36dag mąki
28dag masła lub margaryny
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 jajka
szczypta soli
cukier puder
orzechy
Mąkę posiekać z margaryną, dodać szczyptę soli, śmietanę, dwa żółtka i jedno całe jajo. Zgnieść ciasto, ochłodzić, następnie rozwałkować na placki grubości 5 mm i wykrawać okrągłe ciasteczka.
Z pozostałych białek i cukru pudru utrzeć lukier, smarować nim ciastka i posypać posiekanymi orzechami.
Wstawiać do rozgrzanego piekarnika i w temperaturze 180-200°C upiec na złoty kolor.