Ciasta z jajkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jajka

Ciasto orzechowo-czekoladowe

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

półtorej szklanki mąki pszennej

pół szklanki cukru

17dag masła

2 żółtka

1 torebka cukru waniliowego

2 łyżki margaryny

Polewa:

2/3 tabliczki czekolady mlecznej (7 dag)

10dag posiekanych orzechów laskowych

1/3 szklanki cukru

2 białka

sól

» zobacz przepis

Tarta tatin

Forma potrawy: Ciasto

750g jabłek (najlepiej antonówki lub kronselska)

120g cukru

80g masła

masło do nasmarowania formy

Ciasto:

250g mąki

łyżka cukru pudru

125g masła

jajo

2 łyżki zimnej wody

szczypta soli

» zobacz przepis

Tartaletki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnej wody

1 łyżeczka soli

olej do smarowania formy

Nadzienie:

200g łososia wędzonego w kawałku

2 jaja

100ml mleka

125g gęstej śmietany

150g szpinaku

1 łyżka masła

35ml wywaru z ryby

1 łyżka koniaku

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka estragonu

sól, pieprz, szczypta szafranu

» zobacz przepis

Słone paluszki z kminkiem

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

40dag (2 szklanki) mąki

10dag margaryny

2dag drożdży

1 jajo

mleko

2dag (1 łyżka) cukru

sól

kminek do posypania

białko lub śmietana do posmarowania paluszków

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Austriackie ciasto dyniowe

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

10g drożdży

60ml śmietany kremowej

65ml letniej wody

200g mąki z orkiszu (lub pszennej)

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki miodu

50g masła

Nadzienie:

1 mała dynia

150ml bulionu warzywnego

curry

3 pomidory

Polewa:

150g śmietany kremówki

100ml bitej śmietany

2 jaja

koncentrat bulionu warzywnego

sól ziołowa

pieprz do smaku

100g startego ementalera

» zobacz przepis

Ciasteczka z dynią i orzechami

Forma potrawy: Ciasto

100g miąższu dyni, pokrojonego w kostkę

60g orzechów włoskich, drobno posiekanych

1 laska wanilii

150g cukru

120g masła

2 jaja

200g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

odrobina sproszkowanego ziela angielskiego

szczypta startej gałki muszkatołowej

szczypta soli

100g rodzynek

Do dekoracji:

1 żółtko

połówki orzechów włoskich

» zobacz przepis

Kruchy placek ze śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

40dag (2 szklanki) mąki

20dag margaryny

10dag (5 łyżek) cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 żółtka

2 łyżki gęstej śmietany lub kwaśnego mleka

1 opakowanie cukru waniliowego lub esencja zapachowa

1 1/2kg śliwek

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Gruszki w cieście

Forma potrawy: Ciasto

6 gruszek

1 żółtko

1 łyżka mleka

1 łyżka masła

Ciasto:

250g mąki

175g masła

1 jajo

1 łyżka cukru pudru

3 łyżeczki mleka

sól

» zobacz przepis

Babeczki z kremem czekoladowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

Krem:

250ml mleka

3 żółtka

75g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

1 łyżka mąki kartoflanej

70g czekolady tartej lub w proszku

Inne:

125ml śmietanki 30%

1 łyżka cukru

» zobacz przepis

Placek gruszkowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

sól

Syrop:

150g cukru pudru

1/2 cytryny

1 goździk

cynamon

Inne:

1kg gruszek

cukier puder do posypania placka

» zobacz przepis

Rurki z bitą śmietaną

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto francuskie:

250g mąki

250g masła

125ml zimnej wody

1 łyżeczka octu

sól

Inne:

1 żółtko do posmarowania rurek

cukier kryształ do posypania

500ml bitej śmietany z cukrem

» zobacz przepis

Placek z galaretką śliwkową

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

sól

Galaretka:

1kg śliwek

150g cukru pudru

20g żelatyny

50ml likieru śliwkowego lub śliwowicy

50g dżemu śliwkowego

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.