Ciasta z jajkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jajka

Piernik popularny

Forma potrawy: Ciasto

Półtorej szklanki miodu

dwie szklanki cukru

3-4 jaja

kilogram mąki

20dag oleju sojowego, słonecznikowego lub z oliwy

cztery łyzki zmielonych przypraw - goździk, cynamon, gałka muszkatołowa

trzy łyżki kakao lub sproszkowanej czekolady

dwie łyżki posiekanej skórki pomarańczowej smażonej w cukrze

łyżeczka amoniaku (wąglanu amonu)

mleko

15-25dag wyłuskanych orzechów

» zobacz przepis

Naleśniki z serkiem ziołowym

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

Naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 jajko

1 szklanka mleka

1 łyżka oleju

szczypta soli

2 łyżki oleju do smażenia

1 łyżka margaryny do wysmarowania naczynia żaroodpornego

1/2 łyżeczki margaryny do skropienia naleśników

5 łyżek startego sera gouda do posypania

Nadzienie:

2 śmietankowe serki ziołowe (40 dag)

2 łyżki mleka

2 łyżki szczypiorku

sól

Sos beszamelowy:

2 łyżki margaryny

2 łyżki mąki pszennej

1 szklanka mleka

1 szklanka śmietanki 12-proc.

szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sernik z makowcem

Forma potrawy: Ciasto

Masa makowa:

1 szklanka maku

125 dkg masła

1/2 szklanki miodu

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

1kg sera

2 i 1/2 szklanki cukru

8 jajek

250 dkg masła

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Lukier:

1 szklanka cukru pudru

tabliczka czekolady

sok z 1 cytryny

masło i bułka tarta do blachy

» zobacz przepis

Sernik brzoskwiniowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 kostka masła (25 dkg)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki cukru pudru

5 żółtek

Masa serowa:

1/2kg dobrego, niekwaśnego twarogu

1 jajko

1 budyń śmietankowy

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/2 kostki masła (12,5 dkg)

Ponad to:

puszka brzoskwiń

5 białek

1 szklanka cukru pudru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

Drobne pierniki

Forma potrawy: Ciasto

1,25kg mąki

40 dkg cukru

25 dkg miodu

5-10 dkg tłuszczu

2 jaja

karmel

1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka przyprawy piernikowej (cynamon, goździki, pieprz, gałka muszkatołowa - utłuczone i przesiane),

1 żółtko do posmarowania, masło do formy

lukier do ozdobienia

» zobacz przepis

Pomidory smażone w cieście

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

3 pomidory

olej do smażenia

sól, pieprz

ciasto:

1 szklanka mąki

1/2 szklanki mleka

1 jajo

» zobacz przepis

Ciasto ze szpinakiem

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg liści szpinaku

1 cebula

1 ząbek czosnku

220g masła

sól

pieprz

starta skórka z połowy cytryny

2 łyżki ziaren słonecznika

2 łyżki rodzynek

100g sera typu rokfor

1 jajko

3 szklanki mąki

1 żółtko

mały kieliszek spirytusu

» zobacz przepis

Racuchy z owocami

Forma potrawy: Ciasto

3 dkg drożdży

1 szklanka mleka

1 łyżka cukru

30 dkg mąki

2 jajka

otarta skórka z cytryny

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Owoce np.:

wiśnie kandyzowane

rodzynki

jabłka

jagody

gruszki

banany

» zobacz przepis

Szarlotka z cynamonem

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg mąki

20dag margaryny

2 jaja

surowe żółtko

15dag cukru

opakowanie cukru waniliowego (lub wanilii)

5-6 łyżek śmietany

proszek do pieczenia

starta skórka z 1 cytryny

jabłka pokrojone w kostkę (najlepiej lekko kwaśne)

trochę rodzynek

cynamon

» zobacz przepis

Strudel z truskawkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

2 białka

sól

Nadzienie:

70dag truskawek

20dag cukru

cukier waniliowy

4dag margaryny

6-8dag tartej bułki

tłuszcz do formy

4dag cukru pudru do posypania

» zobacz przepis

Pierniki korzenne z polewą miętową

Forma potrawy: Ciasto

35dag mąki pszennej

35dag cukru

1/2 kostki masła

2 jajka

12,5dag czekolady

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka zmielonych goździków

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkałtowej

Do przygotowania formy:

2 łyżki margaryny lub papier do pieczenia

Lukier:

1 szklanka cukru pudru,

2 łyżki likieru miętowego

» zobacz przepis

Mazurek włoski

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

10 dkg mąki pszennej

5 łyżek masła

3 żółtka

1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego

2 łyżeczki cukru waniliowego

2 1/2 szklanki orzechów włoskich

1 wafel

Dodatki:

3/4 szklanki cukru

białko z dwóch jaj

1 łyżeczka cukru waniliowego

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.