Zupy z mięsem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mięsa

Zupa z kaczki i kapusty chinskiej

Forma potrawy: Zupa

1,25kg kaczki

0,5kg chińskiej kapusty solonej

2 łyżki soku cytrynowego

5 świeżych czerwonych papryczek chilli

kawałek gałki muszkatołowej

30 ziarenek białego pieprzu

0,9 l wody

» zobacz przepis

Czerwona zupa z wołowiny

Forma potrawy: Zupa

2 torebki ryżu białego (200 g)

25dag mielonej wołowiny

4 średniej wielkości cebule

ząbek czosnku

łyżka oleju

pół litra soku pomarańczowego

pół litra wywaru z warzyw lub kostki warzywnej

2 łyżki kwaśnej śmietany

łyżeczka zmielonego kminku

liść laurowy

pieprz

cukier

» zobacz przepis

Zupa ziołowa z kurczaka

Forma potrawy: Zupa

400g piersi kurczaka

2 szklanki mleka kokosowego

2 szklanki wody

50g imbiru

3 ząbki czosnku

3 cebulki dymki

1 korzeń pietruszki

1 łodyżka trawki cytrynowej lub 1 łyżeczka utartej skórki cytryny

2 łyżki sosu rybnego

4 łyżki soku z cytryny

10 ziaren pieprzu

Do przybrania:

czerwone papryczki chilli

listki pietruszki

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z grzybami

Forma potrawy: Zupa

1200ml bulionu z kury

150g gotowanych piersi z kurczaka

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

150g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

3 łyżki sherry

sól, pieprz

2 łyżki zielonej siekanej pietruszki do przybrania

» zobacz przepis

Zupa węgierska z kurczaka

Forma potrawy: Zupa

30dag kurczaka

2 łyżki oleju

2dag smalcu

cebula

ząbek czosnku

pół łyżeczki papryki

2 łyżki ketchupu

75dag ziemniaków

zielenina

» zobacz przepis

Zupa z brokułów

Forma potrawy: Zupa

1,5kg brokułów

125g mielonego chudego mięsa wołowego (tatar)

125g metki wieprzowej

kostka rosołu wołowego

łyżeczka nasion kopru

łyżeczka musztardy

łyżeczka soli

łyżeczka świeżego zmielonego pieprzu

czerstwa bułeczka

1 całe jajo

1 żółtko

2 trójkątne serki topione

2 łyżki mleka

kieliszek wytrawnej sherry

» zobacz przepis

Krupnik z kaszy gryczanej

Forma potrawy: Zupa

20dag kaszy gryczanej

20dag surowego boczku

włoszczyzna

40dag ziemniaków

natka pietruszki

sól

» zobacz przepis

Chłodnik polski

Forma potrawy: Zupa

2 buraki

2 jaja

resztki mięsa z drobiu

1 ogórek świeży

10 rzodkiewek

1 l kwaśnego mleka

zielenina

sól

» zobacz przepis

Zupa chłopska z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

300g marchwewki

200g białej rzodkiewki

3 pory

2 cebule

2 ziemniaki

130g wędzonego boczku

30g masła

2 listki laurowe

litr bulionu z kostki

duża szczypta tymianku

pęczek natki

» zobacz przepis

Rosół węgierski z kury

Forma potrawy: Zupa

kura

włoszczyzna

5dag cebuli

2 ząbki czosnku

1 papryka

1 pomidor lub łyżeczka przecieru

pieprz, sól

1/2 kalafiora

1/2 szklanki zielonego groszku

2-3 suszone grzyby

3 litry wody

zielenina

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z makaronem

Forma potrawy: Zupa

250g piersi kurczaka

100g makaronu sojowego

6 szklanek wody

1/2kg kości lub 1 biała rzodkiew

mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki mielonego

5 małych korzeni pietruszki

1 cebula

1/2 łyżeczki soli

3 małe boczniaki (grzyby)

1 słoiczek miniaturowych kolb kukurydzy

3-4 pędy bambusa

2 cebulki dymki z częścią zieloną

10 dużych orzechow laskowych

do przybrania natka pietruszki

» zobacz przepis

Zupa grochowa z parówkami

Forma potrawy: Zupa

1 duża cebula, posiekana

25g masła lub 1 łyżka oleju

450g mrożonego groszku

600ml bulionu z drobiu

225g parówek

sól

świeżo zmielony pieprz

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.