20dag kaszy gryczanej
20dag surowego boczku
włoszczyzna
40dag ziemniaków
natka pietruszki
sól
Boczek pokroić i zalać w garnku zimną wodą, dodać do tego kaszę oraz rozdrobnione warzywa. Gotować na małym ogniu.
Gdy kasza już zmięknie, wrzucić do garnka pokrojone w kostkę ziemniaki, posolić i gotować jeszcze przez kilka minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.