Zupy z wywarem z warzyw: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono wywar z warzyw

Zupa z soczewicy

Forma potrawy: Zupa

900g rosołu warzywnego

75g soczewicy

2 łyżki oleju

2 marchewki

1 cebula

1 kabaczek

ząbek czosnku

1 główka kapusty pekińskiej

3 pomidory

25g tartej bułki

zielenina

» zobacz przepis

Zupa kalafiorowa po belwedersku

Forma potrawy: Zupa

1 l wywaru z warzyw

1/2 l mleka

60dag kalafiorów

20dag pieczarek

2 żółtka

2dag mąki

zielenina

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Zupa fasolowa

Forma potrawy: Zupa

150g suchej fasoli

100g wędzonego boczku

1 cebula

1 marchewka

1 pomidor

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka majeranku

1 l wywaru z jarzyn

sól, pieprz

Grzanki:

4 kromki białej bułki

2 ząbki czosnku

1 łyżka masła

sól

» zobacz przepis

Zupa pomidorowa

Forma potrawy: Zupa

1 litr wywaru z warzyw

4 duże pomidory

1 duża cebula

gałązka naci z selera

1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego

0,5 szkl. śmietany

1 łyżka mąki

sól

papryka

zielona pietruszka

» zobacz przepis

Zupa sidorska

Forma potrawy: Zupa

1,5 litra wywaru z drobiu i warzyw

15dag szynki wędzonej

2-3 żółtka

5dag kaszy manny

zielenina

sól, pieprz

» zobacz przepis

Bakłażanowa z czosnkiem

Forma potrawy: Zupa

2 obrane bakłażany

4 łyżki oliwy z oliwek

4 ząbki czosnku

1/2 szklanki wody

1 drobno pokrojona cebula

1 drobno pokrojona cukinia

2 obrane i pokrojone w kostkę pomidory

1 łyżeczka pokrojonego tymianku lub macierzanki

2 łyżeczki soku z cytryny

3,5 szklanki warzywnego rosołu

sól i pieprz

» zobacz przepis

Zupa bananowa z mango

Forma potrawy: Zupa

3 banany, dojrzałe, ale nie brązowe

brzoskwinia lub mango

sok z cytryny

100g cebuli

20g masła albo margaryny

3 łyżki stołowe curry

litr wywaru warzywnego

100g creme fraiche (gęsta, tłusta śmietana do sosów)

tabasco lub chili

sól

szczypta cukru

4-5 łyżek stołowych wiórków kokosowych

» zobacz przepis

Czerwona zupa z wołowiny

Forma potrawy: Zupa

2 torebki ryżu białego (200 g)

25dag mielonej wołowiny

4 średniej wielkości cebule

ząbek czosnku

łyżka oleju

pół litra soku pomarańczowego

pół litra wywaru z warzyw lub kostki warzywnej

2 łyżki kwaśnej śmietany

łyżeczka zmielonego kminku

liść laurowy

pieprz

cukier

» zobacz przepis

Zupa-krem z pomidorów z bananami

Forma potrawy: Zupa

700g dojrzałych pomidorów

100ml śmietany kremówki

1 mała cebulka

1 łyżeczka masła

2 banany

1 łyżeczka cukru

600ml wywaru z jarzyn

sól

» zobacz przepis

Zupa z jajek

Forma potrawy: Zupa

litr wywaru mięsnego lub z warzyw

3 jaja

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

3-4 łyżki stołowe parmezanu

» zobacz przepis

Kapuśniak z czerwonej kapusty

Forma potrawy: Zupa

1 i 1/2 l wywaru z kości i warzyw

150ml czerwonego wina

15dag cytryn

1/2kg czerwonej kapusty

30dag obranych ziemniaków

8dag cebuli

4dag tłuszczu

2dag mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Arabska zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

1kg dyni

1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki)

2 porcje śmietankowego sera topionego

1 szklanka jogurtu naturalnego

1 cebula

kminek, kurkuma, kolendra, chili, sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.