Sałatki lub surówki z solą kuchenną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sól kuchenna

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g suchego makaronu

250g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)

50g suszonych grzybów (tylko kapelusze)

1 cebula

1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:

8 łyżek oliwy

4 łyżki octu

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka bazylii

sól, pieprz

2 łyżki wywaru z grzybów

natka pietruszki

» zobacz przepis

Sałatka z buraków

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

1kg białej kapusty

1kg buraków

1kg marchewki

1kg cebuli

zalewa:

50g oliwy

1/2 butelki octu 10%

7 szklanek wody

łyżki cukru

sól do smaku

ziele angielskie

liść laurowy

» zobacz przepis

Sos pomidorowy na jesień i zimę

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

1,5kg dojrzałych pomidorów

1 cebula

1 marchewka

1 łodyga selera naciowego

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka tymianku

1 listek laurowy

1 łyżeczka ziół prowansalskich

do smaku:

cukier

sól

świeżo zmielony pieprz

oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Zimowa sałatka z cukinii

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

4kg cukinii

1kg marchwi

20 dkg cebuli

4 łyżki soli

ziele angielskie

liść laurowy

pieprz ziarnisty

Zalewa:

4 szkl. wody

1/2 szkl. oleju

1 szkl. octu 10 %

1/2 łyżki soli

» zobacz przepis

Sałatka pieczarkowa z kukurydzą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

5 dużych świeżych pieczarek

1 puszka kukurydzy konserwowej

2 jajka na twardo

1 mały słoik majonezu

1 łyżka sosu sojowego

1 pęczek szczypiorku

sok z cytryny

sól, pieprz, szczypiorek

» zobacz przepis

Sałatka pieczarkowa z sosem francuskim

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

50dag świeżych pieczarek

2 średnie świeże ogórki

2 ząbki czosnku

1 pęczek koperku, pietruszki i szczypiorku

połowa czerwonej papryki

1/3 szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki octu winnego

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z ziołowym kurczakiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 pierś kurczaka (25 dag)

2 pomarańcze (35 dag)

1 grejpfrut (35 dag)

2 cykorie (30 dag)

sałata lollo rosso

1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej świerzej lub mrożonej bazylii

2 łyżki oliwy

2 łyżeczka utłuczonego czarnego pieprzu

sól

» zobacz przepis

Letnia sałatka z kurczaka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

450g mięsa z kurczaka, ugotowanego, bez skóry i pokrojonego w kostkę

225g sera ementaler pokrojonego w kostkę

425g brzoskwiń z puszki, odsączonych i pokrojonych

1 łyżka estragonu posiekanego lub 1 i 1/2 łyżeczki suszonego

3 łyżki sosu vinaigrette

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

» zobacz przepis

Sałatka szczypiorkowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

duży pęczek szczypiorku

2-3 liście sałaty

ogórek kiszony

kilka rzodkiewek

sok z cytryny

2 łyżki oleju słonecznikowego

5 łyżek śmietany

cukier

sól

starty ser żółty (opcjonalnie)

» zobacz przepis

Mizeria z truskawkami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

2 średnie ogórki szklarniowe

szklanka gęstej śmietany

12 dużych truskawek

sól

cukier

» zobacz przepis

Sałatka indyjska z ryżem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g długoziarnistego ryżu

250ml bulionu z kury

50g czerwonej fasoli z puszki

50g ziaren kukurydzy z puszki

1 pomidor

1 mała cebula

1 jabłko

1 banan

2 plasterki ananasa

1 pomarańcza bez pestek

20g rodzynków

1 łyżeczka masła

1 łyżka posiekanych ziół (pietruszka, estragon, mięta)

Sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku cytrynowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z porów i pomidorów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 pomidory

1 sałata

2 pory

2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki

bazylia

Sos:

2 łyżki octu

6-8 łyżek oliwy lub oleju

pół łyżeczki musztardy

pół łyżeczki cukru

sól, pieprz

roztarty ząbek czosnku

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.