Potrawy z mięty: 40 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono mięta

Shorba

Forma potrawy: Zupa

50g grochu włoskiego

2 łyżki oliwy

2 średniej wielkości cebule

450g jagnięciny na gulasz (ew. wołowina lub kurczak)

5-6 pomidorów

125g fasolki szparagowej

2 średniej wielkości kartofle

125g świeżego bobu

1 łyżka świeżej mięty

1 łyżka świeżej kolendry

1 łyżeczka papryki

2 łyżki pasty pomidorowej

2,5 l wody

1 średniej wielkości cukinia

1 zielona papryka

100g cienkiego makaronu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka indyjska z ryżem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g długoziarnistego ryżu

250ml bulionu z kury

50g czerwonej fasoli z puszki

50g ziaren kukurydzy z puszki

1 pomidor

1 mała cebula

1 jabłko

1 banan

2 plasterki ananasa

1 pomarańcza bez pestek

20g rodzynków

1 łyżeczka masła

1 łyżka posiekanych ziół (pietruszka, estragon, mięta)

Sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku cytrynowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kolorowe grzanki

Forma potrawy: Śniadanie, Zapiekane

2 papryki: żółta i zielona

150g bobu

3 łyżki soku z cytryny

1 strąk marynowanej papryki pepperoni

1 łyżka kaparów

8 kromek bułki paryskiej

1 ząbek czosnku

1 łyżka liści mięty

1 łyżka liści bazylii

2 łyżki wiórków parmezanu

3 łyżki oliwy

» zobacz przepis

Shake śniadaniowy

Forma potrawy: Śniadanie

1 szklanka soku pomarańczowego

1 banan

sok z cytryny

po kilka kawałków swieżych owoców:

ananas, truskawki, maliny, brzoskwinie, kiwi

jogurt naturalny (około 175 ml)

1 łyżka brązowego cukru

Opcjonalnie:

jajko

listki mięty

kostki lodu

» zobacz przepis

Zupa dyniowa indian pueblo

Forma potrawy: Zupa

1 łyżka masła lub oleju

posiekany miąższ 2 pomidorów (bez skórki i pestek)

1 posiekana zielona papryka

1 duża posiekana cebula

1 łyżeczka suszonej mięty

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

350g dyni, pokrojonej w kostkę i ugotowanej

500ml rosołu z kury

1 łyżka mąki

120ml śmietany lub mleka

posiekana świeża kolendra do przybrania

» zobacz przepis

Baranina duszona z kabaczkami

Forma potrawy: Danie główne

600g baraniny

1 kabaczek (ok. 1 kg)

sok z 1 cytryny

suszony rozmaryn

zielona mięta

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

szczypta ostrej czerwonej papryki

zielona pietruszka

Do podania:

ziemniaki lub ryż

» zobacz przepis

Ogórkowy koktajl

Forma potrawy: Koktajl bezalkoholowy

1 świeży ogórek

1 1/2 szklanki naturalnego jogurtu

1 1/2 szklanki mleka

sok z cytryny

sól do smaku

biały pieprz

kilka liści mięty

łyżka koperku

» zobacz przepis

Sałatka z melona

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g dyni

100g melona

2 duże jabłka, najlepiej odmian zielonych lub żółtych

1 średnia cytryna

1 łyżka stołowa płynnego miodu

listki mięty do dekoracji

» zobacz przepis

Pikantne pulpety

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

450g mielonego mięsa jagnięcego

świeżo zmielony pieprz naturalny

2 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyżki garam masala

4 łyżki posiekanych liści kolendry

1 łyżka posiekanych liści mięty

1 jajko, ubite

olej do posmarowania

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

Sos:

1 ogórek posiekany

150ml jogurtu naturalnego

Do przybrania:

listki mięty

» zobacz przepis

Cukinia z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

1 średnia cukinia

ok. 100ml oliwy

ocet winny

1 łyżka posiekanej mięty

1 łyżka posiekanego tymianku

sól

» zobacz przepis

Pstrągi po holendersku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Składniki określono na 6 porcji

3 średniej wielkości pstrągi

sok z połówki cytryny

butelka białego wytrawnego wina

3 małe cebulki

kilka gałązek suszonego tymianku

po garści świeżych liści bazylii i mięty

5 - 6 goździków

2 ząbki czosnku

liść laurowy

3 łyżki masła

2 łyżki mąki

2 szklanki bulionu

sól, pieprz

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

» zobacz przepis

Tabule - alpejska sałatka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 - opakowanie kaszki "kus kus"

0,5 - pokrojonej i drobno posiekane : zielona i czerwona papryka

10 - 15 posiekanych zielonych oliwek

pęczek posiekanej natki pietruszki

kilka listków mięty

pomidory włoskie z puszki również rozdrobnione lub 3 świeże obrane ze skórki drobno posiekane pomidory

0,5 szklanki oliwy z oliwek

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z miętą