Ciasta z cukrem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cukier

Wieniec orzechowy

Forma potrawy: Ciasto

35dag (2 niepełne szklanki) mąki

20dag sera białego

8dag (4 łyżki) cukru pudru

1/2 szklanki mleka

2/3 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

1 żółtko i 1 łyżka mleka do smarowania ciasta

tłuszcz i tarta bułka do formy

Nadzienie:

25dag orzechów łuskanych

12dag (6 łyżek) cukru pudru

3 łyżki mleka

1 jajo

zapach migdałowy

» zobacz przepis

Pączki

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 1/2 szklanki) mąki (najlepiej krupczatki)

8-10dag (4-5 łyżek) cukru

2 łyżki oleju

4-5 żółtek

1 szklanka mleka

5dag drożdży

1/2 słoika powideł lub dżemu

1 łyżka spirytusu lub octu

szczypta soli

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Murzynek z gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

2 szklanki mąki

półtorej szklanki cukru

5 jaj

pół kostki masła lub margaryny

3 łyżki oleju

4 łyżki kakao

łyżka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

gruszki surowe lub z kompotu

» zobacz przepis

Tarta gruszkowa

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

1/2 kostki masła

2 żółtka

3/4 szklanki cukru pudru

1/2 opakowania cukru waniliowego

2 łyżki śmietany

Na wierzch:

250g twarogu

szklanka śmietany

3 łyżki cukru pudru

opakowanie cukru waniliowego

500g gruszek

4-5 łyżek galaretki porzeczkowej

kilka migdałów

2 łyżki wiśniówki lub rumu

» zobacz przepis

Placek serowo-jagodowy

Forma potrawy: Ciasto

40dag czarnych jagód

15dag cukru

2 łyżki cukru pudru

Ciasto:

50dag mąki krupczatki

25dag margaryny

2 łyżki cukru pudru

1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany

sól

Masa serowa:

40dag tłustego twarogu

1 szklanka cukru pudru

2 żółtka

1 szklanka śmietany kremówki

5 łyżeczek żelatyny

1 torebka cukru waniliowego

40dag czarnych jagód

15dag cukru

2 łyżki cukru pudru

» zobacz przepis

Mazurek pomarańczowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

1 łyżka śmietany

sól

Masa pomarańczowa:

4 pomarańcze

1 cytryna

150g cukru pudru

100g migdałów

» zobacz przepis

Puszyste pączki

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2,5 szklanki) mąki

5dag (3 łyki) cukru

6dag margaryny

2 całe jaja i 3 żółtka

szklanka mleka

5dag drożdży

0,5 słoika powideł lub dżemu

1 łyżka octu lub spirytusu

szczypta soli

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Mazurek z masą jabłkową

Forma potrawy: Ciasto

Na ciasto:

30dag (półtorej szklanki) mąki

20dag margaryny

5dag (2 czubate łyżki) cukru pudru

3 ugotowane żółtka

Na masę:

kg jabłek

40dag (połowa szklanki) cukru

szczypta kwasku cytrynowego lub sok z jednej cytryny

10dag łuskanych orzechów włoskich laskowych lub migdałów

pół szklanki wody

rodzynki

» zobacz przepis

Tort czekoladowy po polsku

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji:

250g gorzkiej czekolady

12 jaj

100g cukru

250g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250g zmielonych migdałów bez skórki

150g cukru

250ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150g gorzkiej tartej czekolady

100g cukru pudru

2 łyżki masła

125ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

» zobacz przepis

Tort owocowy na biszkopcie

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto biszkoptowe:

8 jaj

20dag (niepełna szklanka) cukru

25dag (1 1/4 szklanki) mąki

starta skórka z cytryny

tłuszcz do tortownicy

Masa:

50dag masła lub margaryny

6 jaj

40dag (1 2/3 szklanki) cukru

25dag owoców, kilka kropli esencji cytrynowej

Do dekoracji/podania:

15dag różnych owoców (np.: truskawki, maliny, poziomki, porzeczki, jagody, wiśnie, czereśnie, jabłka, agrest, gruszki, mandarynki etc.)

herbata lub poncz

» zobacz przepis

Szarlotka ze śmietaną

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 1/2 szklanki) mąki

1/2 szklanki gęstej śmietany

10dag margaryny

4 żółtka

25dag (1 szklanka) cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1kg jabłek

2-3 łyżki kaszy manny lub mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

Tort jogurtowo-brzoskwiniowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

10 czubatych łyżek mąki (20 dag)

6 płaskich łyżek masła lub margaryny (12 dag)

6 łyżek cukru (12 dag)

5 łyżek cukru pudru (10 dag)

4 jajka

1 torebka cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

tłuszcz do formy

Nadzienie:

2 pojemniki (po 20 dag) jogurtu naturalnego

1 pojemnik (20 dag) śmietany kremówki

1 cytryna

1 puszka moreli (425 ml)

4 łyżki cukru

1 łyżka cukru pudru

9 łyżeczek żelatyny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.