Zupy z mąką pszenną (zwykłą): przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mąka pszenna (zwykła)

Zupa kalafiorowa

Forma potrawy: Zupa

50dag kalafiora

25dag włoszczyzny

1 3/4 l wody

1/4 l mleka

2dag tłuszczu

3dag mąki

sól

1-2 żółtka

1 łyżka siekanego koperku

» zobacz przepis

Żurek

Forma potrawy: Zupa

3 l. - wody przegotowanej

1 - szklanka mąki owsianej

1 - szklanka mąki pszennej razowej

kromka razowego chleba

sól

5 - ząbków czosnku

5 - listków laurowych

» zobacz przepis

Zupa gulaszowa

Forma potrawy: Zupa

60dag wołowiny bez kości

60dag ziemniaków

20dag słoniny

2dag mąki

10dag cebuli

2-3 ząbki czosnku

duża papryka surowa lub konserwowa

sól, pieprz

majeranek

kminek

gałka muszkatołowa

papryka ostra

» zobacz przepis

Kokosowa ze szparagami

Forma potrawy: Zupa

250g zielonych szparagów

1 czerwona papryka

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 papryczka chili

1 łyżka oleju

1 płaska łyżeczka curry w proszku

2 łyżeczki mąki

600ml bulionu warzywnego

400ml niesłodzonego mleczka kokosowego

czarny pieprz

sól

sok z limonki

4 gałązki kolendry

» zobacz przepis

Zupa szparagowa

Forma potrawy: Zupa

0,5kg białych szparagów

750ml rosołu (może być z kostki)

2 łyżeczki cukru

250g pomidorów

pęczek bazylii lub natki

łyżeczka soku z cytryny

50g masła

30g mąki

100ml śmietany kremówki

sól i pieprz

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Kapuśniak z czerwonej kapusty

Forma potrawy: Zupa

1 i 1/2 l wywaru z kości i warzyw

150ml czerwonego wina

15dag cytryn

1/2kg czerwonej kapusty

30dag obranych ziemniaków

8dag cebuli

4dag tłuszczu

2dag mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa dyniowa indian pueblo

Forma potrawy: Zupa

1 łyżka masła lub oleju

posiekany miąższ 2 pomidorów (bez skórki i pestek)

1 posiekana zielona papryka

1 duża posiekana cebula

1 łyżeczka suszonej mięty

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

350g dyni, pokrojonej w kostkę i ugotowanej

500ml rosołu z kury

1 łyżka mąki

120ml śmietany lub mleka

posiekana świeża kolendra do przybrania

» zobacz przepis

Zupa kalafiorowa po belwedersku

Forma potrawy: Zupa

1 l wywaru z warzyw

1/2 l mleka

60dag kalafiorów

20dag pieczarek

2 żółtka

2dag mąki

zielenina

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Zupa pieczarkowa

Forma potrawy: Zupa

15dag pieczarek

2 duże ziemniaki

1 duża cebula

2 łyżki masła

4 łyżki mąki

400ml rosołu

3 łyżki śmietany

kminek, sól, pieprz biały

natka pietruszki

Do dekoracji:

szczypiorek

» zobacz przepis

Zupa z raków

Forma potrawy: Zupa

20 raków

łyżka mąki

łyżka masła

0,5 - kubka kwaśnej śmietany

1 l. - bulionu wołowego

sól

gałązka kopru lub pęczek koperku

» zobacz przepis

Zupa pomidorowa

Forma potrawy: Zupa

1 litr wywaru z warzyw

4 duże pomidory

1 duża cebula

gałązka naci z selera

1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego

0,5 szkl. śmietany

1 łyżka mąki

sól

papryka

zielona pietruszka

» zobacz przepis

Zupa kulajda

Forma potrawy: Zupa

2-3 ziemniaki

5dag - suszonych grzybów

1 - łyżeczka kminku

0,2 l - kwaśnej śmietany

2 - jajka

1 - łyżeczka mąki

1 - łyżeczka białego octu winnego

sól, pieprz, woda

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.