Zupy z bulionem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono bulion

Zupa szparagowa kremowa

Forma potrawy: Zupa

1 litr bulionu z kury

30 szparagów

2 łyżki masła

2 łyżki mąki

150ml śmietany

sól, pieprz

1 łyżeczka masła do smażenia

» zobacz przepis

Zupa z cukini

Forma potrawy: Zupa

600g małych cukini

1 litr mleka

0,5 l bulionu z kury

3 łyżki masła

1 mała cebula

1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

1 łyżka drobno pokrojonej kolendry lub zielonej pietruszki

sól

» zobacz przepis

Zupa z boczniaków i warzyw

Forma potrawy: Zupa

75dag boczniaków

seler

3 cebule

3 marchewki

2 pietruszki

puszka zielonego groszku

czubata łyżka mąki kartoflanej

kawałek (4-5 cm) świeżego korzenia imbiru lub 1-2 łyżek sproszkowanego

2 litry bulionu drobiowego (może być z kostki)

sos sojowy

natka pietruszki

sól

pieprz

oliwa lub olej do smażenia

» zobacz przepis

Zupa z cukinii

Forma potrawy: Zupa

3 ziemniaki

1 cukinia

4 pomidory

1 marchew

bulion w kostce

2 ząbki czosnku

pół łyżeczki kminku

sól

żółty ser do posypania

łyżka oleju

» zobacz przepis

Zupa z fasoli

Forma potrawy: Zupa

pół kg. mięsa na rosół

lub kostka bulionowa + kiełbasa/parówka

pół kg. fasoli

2 ziemniaki

1 cebula

1 średnia marchewka

1-2 pomidory

olej

zielenina, czosnek

przyprawy

» zobacz przepis

Zupa z dyni makaronowej

Forma potrawy: Zupa

1kg dyni makaronowej

1/2 małego selera

1 por

1 litr bulionu z kostki

4 łyżki masła

1 szklanka mleka

gałka muszkatołowa

sól, pieprz

koperek

» zobacz przepis

Arabska zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

1kg dyni

1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki)

2 porcje śmietankowego sera topionego

1 szklanka jogurtu naturalnego

1 cebula

kminek, kurkuma, kolendra, chili, sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa chłopska z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

300g marchwewki

200g białej rzodkiewki

3 pory

2 cebule

2 ziemniaki

130g wędzonego boczku

30g masła

2 listki laurowe

litr bulionu z kostki

duża szczypta tymianku

pęczek natki

» zobacz przepis

Zupa z zielonych warzyw

Forma potrawy: Zupa

po 10dag brokułów i cukinii,

5dag całej części pora,

1 cebula (5 dag),

1 kalarepka (5 dag)

3 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)

10dag twardego sera koziego

1 łyżka masła

oregano, sól, pieprz

» zobacz przepis

Chłodnik ogórkowy

Forma potrawy: Zupa

1 kostka rosołowa z drobiu

1 ogórek

300ml jogurtu naturalnego

1 łyżka pokrojonej mięty

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Do przybrania:

gałązki mięty

plasterki ogórka

» zobacz przepis

Zupa szpinakowa

Forma potrawy: Zupa

50dag szpinaku

pół cebuli

1 ziemaniak

1 ząbek czosnku

2 szklanki warzywnego bulionu

1 zółtko

sok z ćwiartki cytryny

1/4 szklanki śmietany

3 łyżki masła

2-3 łyżki tartego parmezanu

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Egzotyczna zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

2kg dyni piżmowej

bulion warzywny

imbir

przyprawa tajska Thai-Lorbeer (Eugenia polyantha)

1 litr mleka kokosowego

curry (łagodne)

chili

słodki sos sojowy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.