Zapiekane z bulionem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono bulion

Cebule nadziewane pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Zapiekane, Przekąska lub przystawka

4 duże cebule

100g pieczarek

2 łyżki tartej bułki

3 łyżki masła

200g bulionu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Meksykański placek kukurydziany z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

30dag chudej wieprzowiny b/k

półtora litra wody

2 ząbki czosnku

1/4 cebuli

1,2kg swieżych ziaren kukurydzy

9dag stopionego masła

20dag smalcu

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4,5dag mąki

Sos mole:

12 papryczek chilli

6 ząbków czosnku

6 goździków

2 pomidory

1/4 cebuli

1 łyżeczka pieprzu

po 1 gałązce tymianku i majeranku

250ml bulionu z kury

120ml wody

1 łyżka oleju

sól

masło do smarowania

Sałatka:

pomidory

awokado

zielona sałata

» zobacz przepis

Przekładaniec ryżowo-mięsny

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1,5 szklanki ryżu

3 kostki bulionowe

2 szklanki wody

1 łyżka tłuszczu

0,5kg mięsa mielonego

sól, pieprz

0,5kg pomidorów

» zobacz przepis

Dynia z chili

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1 dynia

2 cebule

kilka ząbków czosnku – do smaku

500g pomidorów

1 kolba kukurydzy

200g czarnej fasoli

1/2–3/4 litra bulionu warzywnego

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1 łyżeczka oregano

2 strąki papryki chili

sproszkowane chili

papryka

sól

1/8 l czerwonego wina

150g startego sera pecorino (lub parmezanu)

olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Zapiekanka a la szparagowa z porów

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane

8 małych porów lub 2-3 pęczki młodych cieńkich

20dag szynki gotowanej

3 jajka na twardo

15dag startego żółtego sera

1,5 szklanki schłodzonego bulionu

2/3 szklanki mleka

3/4 szklanki gęstej śmietany

po 2 łyżki masła i mąki

2 łyżki posiekanych ulubionych ziół

sok z cytryny

sól

pieprz

Do dekoracji:

natka pietruszki

» zobacz przepis

Lasagna z sosem bolońskim i grzybami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

30dag gotowego makaronu lasagna

25dag pieczarek

10dag startego sera cheddar

2 łyżki startego parmezanu

3 łyżki oleju

1 1/2 łyżki masła

sól

pieprz

Sos boloński:

25dag mielonej wołowiny

5dag wędzonego boczku

1 cebula

1 marchew

1 łodyga selera naciowego

30dag pomidorów lub 1 puszka pasty pomidorowej

1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina

3/4 szklanki bulionu (może być z kostki)

2 łyżki oleju

po 1 łyżce suszonego tymianku, bazylii, estragonu

sól

pieprz

» zobacz przepis

Roladki jarzynowe

Forma potrawy: Zapiekane

po 1 czerwonej, żółtej i pomarańczowej papryce

1 bakłażan

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

5 łyżek oliwy

50dag pomidorów z puszki

1/2 szklanki bulionu

pęczek bazylii

2 opakowania sera feta

» zobacz przepis

Zapiekanka z dyni

Forma potrawy: Zapiekane

1,2kg dyni

1 duża cebula

1 ząbek czosnku

1/4 litra bulionu warzywnego

200g śmietany

1 łyżeczka kolendry

1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

sól morska

szczypta chili

100g chleba chrupkiego (lub bułki tartej)

100g startego sera gouda

» zobacz przepis

Dynia zapiekana w sosie beszamelowym

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1,20kg dyni

1 kostka bulionu z drobiu

sól

30g sera szwajcarskiego lub trapistów

Sos beszamelowy:

40g masła lub margaryny

40g mąki

1/3–1/2 litra mleka

sól

1–2 żółtka lub 1 jajo

1 kostka przyprawy do zup

» zobacz przepis

Zapiekanka z winem

Forma potrawy: Zapiekane

10dag sera gouda lub cheddar

1 1/2 szklanki białego wytrawnego wina

6 grubych kromek pszennego pieczywa

6 łyżek masła

1 roztarty ząbek czosnku

6 jajek

1/2 szklanki gęstej śmietany

1/2 szklanki bulionu z kostki

sól

1 łyżeczka mielonej papryki

1/4 łyżeczki gorczycy

Do podania:

sałatka warzywna lub owocowa

» zobacz przepis

Bakłażany zapiekane z żółtym serem

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

4 bakłażany

olej do smażenia

20dag żółtego sera

sól

bulion z kostki

zielenina

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.