Sosy z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Sos winegret z ziołami

Forma potrawy: Sos

15 łyżek oliwy

7 łyżek octu winnego

6 ząbków czosnku

1 łyżka oregano

1 łyżka tymianku lub bazylii

1 łyżeczka pieprzu

3 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Sos holenderski

Forma potrawy: Sos

12dag masła

2 żółtka

1/2 szklanki białego wytrawnego wina

sól

biały pieprz

» zobacz przepis

Sos Tajski z orzeszków ziemnych

Forma potrawy: Sos

4 łyżki masła z orzeszków ziemnych

200ml mleka kokosowego

chili w proszku

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sos pieczarkowy biały

Forma potrawy: Sos

mała cebula

2 garście pieczarek

olej do smażenia

liść laurowy

ziele angielskie

pieprz biały

rozmaryn

szałwia

200ml jogurtu naturalnego lub śmietany

2-3 łyżki stołowe mąki

» zobacz przepis

Chutney z dyni, moreli i rodzynek

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1kg miąższu dyni pokrojonego w drobną kostkę

2 drobno posiekane cebule

200g suszonych moreli pokrojonych na małe kawałki

kawałek świeżego kłącza imbiru, drobno posiekanego

250g rodzynek sułtanek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu ziarnistego

1 kawałek cynamonu

1 goździk

250g cukru trzcinowego

70ml octu winnego

» zobacz przepis

Sos cebulowy

Forma potrawy: Sos

4 cebule

4 łyżki masła

2 łyżki mąki

3 szklanki gęstej śmietany

sól, pieprz

przyprawy

» zobacz przepis

Sos po kapitańsku

Forma potrawy: Sos

40dag papryki konserwowej

50ml czerwonego wina wytrawnego

natka pietruszki

sól, pieprz

musztarda do smaku

» zobacz przepis

Sos pomidorowy z imbirem

Forma potrawy: Sos

kawałek świeżego imbiru

250g przecieru pomidorowego

łyżka soku z cytryny

łyżeczka cukru

sól

pieprz cayenne

kawałek imbiru do przybrania

» zobacz przepis

Sos czosnkowy

Forma potrawy: Sos

jogurt naturalny

4 duże łyżki majonezu

1 łyżka czosnku granulowanego

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sos tysiąca wysp (do sałatek)

Forma potrawy: Sos

200ml majonezu

50ml keczupu

średnia cebula

2 jaja

ogórek konserwowy

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sos winegret z czosnkiem

Forma potrawy: Sos

90ml oliwy

30ml octu winnego

1-2 ząbki czosnku

sól

pieprz

» zobacz przepis

Chutnej wielowarzywny

Forma potrawy: Przetwór, Sos

15dag pomidora

15dag czerwonej papryki

10dag marchwi

10dag selera

10dag kalafiora

10dag brokułu

10dag cebuli

10dag pora (jasnej części)

2/3 szklanki cukru

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki octu winnego (6%)

1/4 szklanki oleju

1/2 łyżeczki imbiru w proszku

1/2 łyżeczki pieprzu czarnego

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.