Sałatki lub surówki z pietruszką: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pietruszka

Sałatka z porów i pomidorów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 pomidory

1 sałata

2 pory

2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki

bazylia

Sos:

2 łyżki octu

6-8 łyżek oliwy lub oleju

pół łyżeczki musztardy

pół łyżeczki cukru

sól, pieprz

roztarty ząbek czosnku

» zobacz przepis

Sałatka zimowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 selery

3 buraki

1 cebula

łyżka posiekanego szczypiorku lub zielonej pietruszki

sos vinaigrette

listki sałaty

» zobacz przepis

Surówka z kalarepy

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3-4 szt. kalarepy

2 jabłka

1 kwaszony ogórek

4 łyżki oleju

1/2 butelki jogurtu lub kefiru

sól

cukier

zielenina

» zobacz przepis

Neutralna sałatka z cukinii i pomidorów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g pomidorków koktajlowych

cukinia

kalarepa

2 marchewki

2 łyżki soku z cytryny

sól jodowana

4 łyżki oliwy z oliwek

ząbek czosnku

1/2 pęczka natki pietruszki

3 łyżki orzechów włoskich

» zobacz przepis

Sałatka z cielęciny, marynowanych śliwek i gruszek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

300g pieczonej cielęciny

15 marynowanych śliwek

2 duże kartofle

2 gruszki z octu

1 zielona sałata

Zielony sos majonezowy:

150g majonezu

1 łyżka soku cytrynowego

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

sól, pieprz, ząbek czosnku

» zobacz przepis

Sałatka z młodych kartofli

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

50dag młodych kartofli

10dag karczochów z puszki

15 małych cebulek marynowanych

10 korniszonów

10 rzodkiewek

5 zielonych oliwek

kilka gałązek zielonej pietruszki do przybrania

Sos majonezowo-cytrynowy:

10dag majonezu

3 łyżki soku cytrynowego

pół łyżeczki startej skorki cytrynowej

ząbek czosnku

łyżeczka brązowego cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z imbirowym sosem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

mała główka sałaty

połowa główki sałaty karbowanej

duża cykoria

pół strąka czerwonej i żółtej papryki

kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji

Sos:

0,33 szklanki soku pomidorowego

5 łyżek oliwy

5 łyżek sosu sojowego

łyżka octu winnego

2 łyżki startego imbiru

łyżka cukru

» zobacz przepis

Sałatka z solonych grzybów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30dag grzybów solonych lub marynowanych

3 kartofle ugotowane w mundurkach

1 cebula

4 pomidory

15dag korniszonów

3 jaja ugotowane na twardo

1,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki oliwy

1/3 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki kminku

łyżka siekanego koperku

łyżka siekanej zielonej pietruszki

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka wielobarwna

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 główka sałaty

2 cykorie

3 łodygi selera naciowego

100g buraka

100g małych pieczarek

2 jaja na twardo

2 cienkie plasterki chudej szynki lub makreli

natka pietruszki do przybrania

Polewa:

1 łyżeczka musztardy

25ml octu winnego

sól i świeżo zmielony pieprz

» zobacz przepis

Rajska sałatka z kurczakiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

300g gotowanego mięsa kurczaka

2 plastry ananasa z puszki

puszka mandarynek

2 łyżki płatków migdałów

sól, cukier, pieprz

papryka słodka

50g majonezu (np. kieleckiego)

2 łyżki koniaku

3 łyżki ketchupu

2 łyżki soku z cytryny

Do dekoracji:

4 liście sałaty

12 czereśni z kompotu

pietruszka

» zobacz przepis

Sałatka z jabłkiem i szynką

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 pomidory pokrojone w ćwiartki

sól i świeżo zmielony pieprz

1 jabłko bez pestek i pokrojone w plasterki

sok z jednej cytryny

2 plasterki gotowanej szynki

150g śmietanki lub chudego jogurtu

1 zgnieciony ząbek czosnku

1 ogórek obrany ze skórki i pokrojony w plasterki

2 posiekane szalotki

1 łyżeczka natki pietruszki

1 łyżeczka posiekanego estragonu

» zobacz przepis

Surówka mieszana do mięs i ryb

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

150g marchewki

300g kiszonej kapusty

150g białej rzodkwi

100g orzechów włoskich

50ml oleju

50ml soku z kiszonej kapusty

50ml soku z żurawin

zielenina

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.