MENU
ZWIŃ MENU

Rajska sałatka z kurczakiem

Forma potrawy: Sałatki

Składniki

300 g gotowanego mięsa kurczaka
2 plastry ananasa z puszki
puszka mandarynek
2 łyżki płatków migdałów
sól, cukier, pieprz
papryka słodka
50g majonezu (np. kieleckiego)
2 łyżki koniaku
3 łyżki ketchupu
2 łyżki soku z cytryny

Do dekoracji:
4 liście sałaty
12 czereśni z kompotu
pietruszka

Przyrządzanie

Gotowe i soczyste mięso kurczaka nalezy pokroić na kawałki około 2 cm wielkości, podobnie ananas.

Zmieszać migdały z mandarynkami, przyprawić do smaku papryką, solą, cukrem, pieprzem i dodać od mięsa z ananasem.

Wszystko dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę.

W czasie kiedy składniki będą się choodzić, przygotować sos: mieszając majonez, dodawać do niego koniak, ketchup i sok cytrynowy .

Miseczki wyłożyć liśćmi sałaty, przełożyć na to sałatkę z lodówki, polać sosem i udekorować czereśniami oraz łodygami pietruszki.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Sałatka z ziołowym kurczakiem

Forma potrawy: Sałatki

1 pierś kurczaka (25 dag)
2 pomarańcze (35 dag)
1 grejpfrut (35 dag)
2 cykorie (30 dag)
sałata lollo rosso
1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanej świerzej lub mrożonej bazylii
2 łyżki oliwy
2 łyżeczka utłuczonego czarnego pieprzu
sól

Prosta sałatka z soi

Forma potrawy: Sałatki

1 szklanka ugotowanej soi
1/2 selera
3 ogórki kwaszone
2 jabłka
1 butelka śmietany
sól, pieprz do smaku

Wiosenna sałatka z młodych ziemniaków

Forma potrawy: Sałatki

12 młodych, niezbyt dużych, lub 8 większych ziemniaków
pęczek dymki
1 mały słoiczek lekkiego majonezu

Opcjonalnie:
1 jogurt naturalny
pół zielonego ogórka

Sałatka z kurczaka i kukurydzy

Forma potrawy: Sałatki

1 puszka ziaren kukurydzy
1 papryka
kawałek zimnej ugotowanej kury (może być kurczak z puszki)
2 jabłka
pół cytryny
2 łyżki oliwy
sól, pieprz