Sałatki lub surówki z ogórkiem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ogórek

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Sałatka z cykorią

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

25dag cykorii

kwaśne jabłko

kwaszony ogórek

15dag kiełbasy szynkowej

pół szklanki groszku konserwowego

3 łyżki majonezu

sól, cukier

łyżka grubo posiekanego szczypiorku

papryka lub pomidor do dekoracji

» zobacz przepis

Sałatka z porów i jajek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

2 pory

3 jaja

ogórek konserwowy

pół pęczka natki pietruszki

mały słoik majonezu

musztarda

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z szynką, ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

400 g. ryżu

400 g. pieczarek

świeży ogórek

2 cebule

200 g. szynki

2 łyżki kaparów (niekoniecznie )

3 łyżki octu winnego

7 łyżek oliwy

sól

pieprz

szczypta cukru

świeże lub suszone zioła - szczypiorek, estragon, bazylia.

» zobacz przepis

Wiosenna sałatka z młodych ziemniaków

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

12 młodych, niezbyt dużych, lub 8 większych ziemniaków

pęczek dymki

1 mały słoiczek lekkiego majonezu

Opcjonalnie:

1 jogurt naturalny

pół zielonego ogórka

» zobacz przepis

Sałatka z jabłkiem i szynką

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 pomidory pokrojone w ćwiartki

sól i świeżo zmielony pieprz

1 jabłko bez pestek i pokrojone w plasterki

sok z jednej cytryny

2 plasterki gotowanej szynki

150g śmietanki lub chudego jogurtu

1 zgnieciony ząbek czosnku

1 ogórek obrany ze skórki i pokrojony w plasterki

2 posiekane szalotki

1 łyżeczka natki pietruszki

1 łyżeczka posiekanego estragonu

» zobacz przepis

Śledzie musztardowe na wigilię

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Danie rybne, Przekąska lub przystawka

8 filetów śledziowych

litr mleka

2 żółtka

1 łyżka musztardy

2 łyżki octu

5 łyżek oleju

1 ogórek konserwowy

sól

czarny pieprz

pieprz cayenne

4-5 cebul

» zobacz przepis

Sałatka z jaj nadziewanych po bosforsku

Forma potrawy: Śniadanie, Sałatka lub surówka

2 szklanki startego żółtego sera

6 jaj ugotowanych na twardo

sól, pieprz

półtorej łyżeczki musztardy

łyżeczka startego chrzanu

szklanka sosu jogurtowego

2 łyżki posiekanych korniszonów

łyżeczka maku

2 pomidory

listki sałaty

» zobacz przepis

Sałatka z kabaczków lub cukinii

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

500g kabaczków lub cukinii

150g jabłek

100g kwaszonego ogórka

150g sosu majonezowego

sól, cukier

sok z cytryny lub kwasek cytrynowy

koperek

» zobacz przepis

Rolmopsy

Forma potrawy: Danie rybne, Sałatka lub surówka

50dag śledzi solonych

10dag cebuli

8dag ogórków kwaszonych

8dag ugotowanej marchewki

natka pietruszki

150ml wody

80ml octu

20ml oliwy

musztarda

ziele angielskie

» zobacz przepis

Sałatka z porów i tuńczyka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 duży por lub 2 małe

pęczek rzodkiewek

kilka liści sałaty

1 marchewka

pół ogórka

puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym

sól

pieprz

oregano

» zobacz przepis

Surówka z kalarepy

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3-4 szt. kalarepy

2 jabłka

1 kwaszony ogórek

4 łyżki oleju

1/2 butelki jogurtu lub kefiru

sól

cukier

zielenina

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.