cojemy.pl > Przekąski lub przystawki > Śledzie musztardowe na wigilię

Śledzie musztardowe na wigilię

Formy potrawy: danie rybne, przekąska lub przystawka, sałatka lub surówka

Składniki potrawy

8 filetów śledziowych
litr mleka
2 żółtka
1 łyżka musztardy
2 łyżki octu
5 łyżek oleju
1 ogórek konserwowy
sól
czarny pieprz
pieprz cayenne
4-5 cebul

Przyrządzanie

Filety śledzowe włożyć do mleka na około 3-4 godziny.
Żółtka ubić z musztardą, solą i pieprzem. Dodać ocet i powoli ubijając dodać olej.
Pokroić drobno ogórek. Posiekać cebulę. Połączyć je z ubitą masą i dodać szczyptę pieprzu cayenne.
Śledzie pokroić na kawałki.
Posiekać cebulę w kostkę. Ułożyć w naczyniu i polać sosem musztardowym.
Dobrze jak tak przygotowane śledzie kilka godzin poleżą w lodówce.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Jajka, Mleko, Musztarda, Ocet, Ogórek, Olej, Pieprz, Sól kuchenna, Śledzie

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa z koperkiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

25dag marynowanych śledzi z cebulą
1 zielony ogórek
1 ugotowany kartofel
1 jabłko
2 jaja ugotowane na twardo
1/2 pęczka koperku

Sos:
3 łyżki oliwy
3 łyżki soku cytrynowego
100ml białego wina
3 łyżki musztardy
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
pieprz

» zobacz przepis

Śledzie po cygańsku

Forma potrawy: Danie rybne, Kolacja, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi solonych
15dag cebuli
10dag korniszonów
natka pietruszki
10dag ketchupu
50ml oliwy
czosnek
musztarda

» zobacz przepis

Śledzie w oliwie

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi
100ml oliwy
natka pietruszki
15dag papryki
15dag pomidorów
pieprz

» zobacz przepis

Kotlety ze śledzi

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

kilogram świeżych śledzi
20dag tartej bułki
2 jajka
2 cebule
2 łyżki śmietany
0,5 szklanki oleju
sól

do podania:
ziemniaki

» zobacz przepis

Śledzie pikantne

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi bez głów
2 cebule
3 łyżki oleju
jajko
koncentrat pomidorowy
papryka ostra w proszku (np. chilli w proszku)
musztarda
pieprz
szczypiorek

» zobacz przepis

Śledzie zapiekane z ziemniakami

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

3 śledzie solone (45 dag)
1 cebula (10 dag)
8 ziemniaków (80 dag)
1 łyżka tłuszczu do naczynia
1 łyżka oleju
1 szklanka śmietany
1 jajo
1 łyżka zieleniny
sól

» zobacz przepis

Śledzie po cygańsku nr 2

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie rybne, Przekąska lub przystawka

6 śledzi
0,5 litra śmietany
mały słoik grzybków marynowanych
cebula
2-3 jajka na twardo
2-3 jabłka
kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
sól
pieprz

» zobacz przepis

Śledzie z jabłkami na wigilię

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

1kg filetów śledziowych
0,5kg jabłek
2 duże cebule
duża łyżka masła
łyżeczka suszonego tymianku
pół szklanki wody

» zobacz przepis

Śledź po polsku

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie rybne

4 duże śledzie solone
2 cebule
5 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
liść laurowy
4 cytryny
kubek śmietanki 12 proc.
1/2 łyżeczki cukru pudru

» zobacz przepis

Śledź po japońsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 połówki śledzi matjasów
3 łyżki oleju słonecznikowego
1 cebula
2 średnie ogórki konserwowe
1/3 puszki groszku konserwowego
2 jajka na twardo
pieprz mielony
majonez do dekoracji
zielenina do przystrojenia

» zobacz przepis

Śledzie w sosie śliwkowym na wigilię

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

8-10 filetów śledziowych
25dag śliwek węgierek
0,5 szklanki oliwy
sok z połowy cytryny
cukier
10 migdałów lub orzechów laskowych
czarny pieprz
łyżka posiekanego koperku

» zobacz przepis

Śledzie zapiekane

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

30dag śledzi wędzonych
1kg ziemniaków
2 cebule
5dag żółtego sera typu cheddar
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki oleju
pół pęczka natki pietruszki
pieprz
sól

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.