1 bakłażan
pomidory - zależnie od wielkości bakłażana
ser żółty
czosnek
bazylia
estragon
sól, pieprz
Blachę do pieczenia należy wyłożyć pokrojonym w plastry bakłażanem, a na niego położyć obrane z skórki plastry pomidorów.
Posypać przyprawami do smaku: startym czosnkiem, bazylią, estragonem, solą i pieprzem.
Następnie na pomidory kładziemy ser - starty lub całe plastry i także posypujemy przyprawami, ale już bez czosnku.
Pieczemy do czasu aż ser zacznie brązowieć.
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki
1 bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
sos czosnkowy:
200 g chudego jogurtu
2 łyżki śmietany
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól
Forma potrawy: Dania główne
oliwa z oliwek
kilka pomidorów
2 bakłażany
cebula
torebka ryżu
Forma potrawy: Dania na grilla
2 średnie czerwone papryki o wydłużonych strąkach, podzielone wzdłuż na połowę
4 kapelusze dużych pieczarek
1 bakłażan pocięty wzdłuż na grube plastry
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól i pieprz
20 dkg ser kozi lub miękki żółty ser
8 kromek chleba tostowego
świeża bazylia
Bakłażan z pieczarkami na zimno
Forma potrawy: Dania główne, Dania na grilla
1 bakłażan
pieczarek ile kto lubi
1-2 ząbki czosnku
nać pietruszki
oliwa
sól i pieprz
bagietka
czerwone wytrawne wino
drukuj przepis