cojemy.pl > Dania główne > Bakłażan z ryżem i pomidorem

Bakłażan z ryżem i pomidorem

Formy potrawy: danie główne, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

oliwa z oliwek
kilka pomidorów
2 bakłażany
cebula
torebka ryżu

Przyrządzanie

Pokroić cebulę w paski oraz bakłażana. Cebulę włożyć do rondla i lekko podsmażyć na oliwie.
Po cebuli podsmażeniu dodać bakłażana i poddusić pod przykryciam na małym ogniu aż lekko ściemnieje.
Następnie dodać pomidory i dalej dusić jeszcze około 15-20 minut.

W tym czasie ugotować ryż który po ugotowaniu lekko podsmażyć na oliwie w osobnym garnku.

Nałyżć ryż na talerz, do tego podduszonego bakłażana z cebulą i pomidorami - gotowe.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Bakłażan, Cebula, Oliwa, Pomidor, Ryż

Podobne przepisy

Dynia zapiekana z ryżem nr 2

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1kg dyni
3/4 szklanki ryżu
2 duże cebule
2 jaja
1/2 szklanki tartego żółtego sera
2 łyżki oleju
łyżka sosu sojowego
zielenina
sól

Na sos pomidorowy:
1 łyżka masła lub margaryny
1 łyżka mąki
1/2 szklanki wywaru z warzyw (może być z kostki)
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
2 łyżki śmietany
cukier, sól, pieprz

» zobacz przepis

Warzywa z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

2 średnie czerwone papryki o wydłużonych strąkach, podzielone wzdłuż na połowę
4 kapelusze dużych pieczarek
1 bakłażan pocięty wzdłuż na grube plastry
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól i pieprz
20 dkg ser kozi lub miękki żółty ser
8 kromek chleba tostowego
świeża bazylia

» zobacz przepis

Pomidory i papryki nadziewane ryżem

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

4 zielone papryki
4 duże pomidory
1 cebula drobno pokrojona
2 łyżki zielonej pietruszki drobno pokrojonej
200g brązowego ryżu
25g rodzynków
6 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
400ml wrzącej wody
200ml soku pomidorowego
sól, pieprz

» zobacz przepis

Roladki jarzynowe

Forma potrawy: Zapiekane

po 1 czerwonej, żółtej i pomarańczowej papryce
1 bakłażan
1 cukinia
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy
50dag pomidorów z puszki
1/2 szklanki bulionu
pęczek bazylii
2 opakowania sera feta

» zobacz przepis

Groszek cukrowy z ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

Zielony groszek cukrowy lub zwykły
Pieczarki
Cebula dymka
Kiełki sojowe świeże
Poszatkowana odrobina czosnku i imbiru
Olej do smażenia
Wino ryżowe
Szczypiorek
Ryż
Sos:
Dwie łyżeczki sosu ostrygowego
Łyżka jasnego sosu sojowego
Pół łyżeczki cukru
Dwie łyżki ciepłej wody
Łyżeczka mąki ziemniaczanej
Łyżeczka mąki kukurydzianej

» zobacz przepis

Bakłażan zapiekany z pomidorami

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane

1 bakłażan
pomidory - zależnie od wielkości bakłażana
ser żółty
czosnek
bazylia
estragon
sól, pieprz

» zobacz przepis

Ryż biryani

Forma potrawy: Danie główne

500g ryżu długoziarnistego
500g młodej baraniny lub jarzyny - bakłażan, kabaczek, kalafior
150g masła
200g cebuli
10 ziarenek czarnego pieprzu
4 ziarna kardamonu
50g obranych migdałów
4 łyżki jogurtu
1 łyżeczka chilli
2 łyżeczki kolendry
2 łyżeczki kminku
2 liście laurowe
1 łyżeczka turmeriku (kurkumy)

» zobacz przepis

Szaszłyk drobiowy z ryżem

Forma potrawy: Danie główne

15dag piersi z kurczaka
10dag ryżu
sól, pieprz
15dag cukinii
2 krążki ananasa z puszki
2 małe cebule
8dag pomidorków koktajlowych
2 łyżki oleju

» zobacz przepis

Bakłażan z pieczarkami na zimno

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

1 bakłażan
pieczarek ile kto lubi
1-2 ząbki czosnku
nać pietruszki
oliwa
sól i pieprz
bagietka
czerwone wytrawne wino

» zobacz przepis

Pierś kurczaka z ryżem bez smażenia

Forma potrawy: Danie główne

ryż
pierś z kurczaka
łyżka masła
kilka pieczarek
połowa szklanki białego wina
pól szklanki rosołu
drobno posiekany koperek
sok cytryny
łyżka mąki
łyżka śmietanki
pieprz do smaku

» zobacz przepis

Bakłażan w sosie czosnkowym

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól

sos czosnkowy:
200g chudego jogurtu
2 łyżki śmietany
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól

» zobacz przepis

Szaszłyk z morelami

Forma potrawy: Danie na grilla

8 dużych moreli
40dkg chudej wołowiny ( polędwica lub rostbef)
albo po 20dkg wołowiny i chudej wieprzowiny
sól, pieprz, oliwa.

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.