cojemy.pl > Dania główne > Bakłażan z pieczarkami na zimno

Bakłażan z pieczarkami na zimno

Formy potrawy: danie główne, danie na grilla, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

1 bakłażan
pieczarek ile kto lubi
1-2 ząbki czosnku
nać pietruszki
oliwa
sól i pieprz
bagietka
czerwone wytrawne wino

Przyrządzanie

Nietypowa potrawa z grilla bo spożywana na zimno...

Bakłażana pokroić w plastry i obrobić na grillu, podgrillowane plastry pokroić w kostkę, wrzucić do miski.

Dodać przeciśniety przez praskę czosnek, pokrojone w cienkie plasterki surowe pieczarki, sól, pieprz oraz pietruszkę.

Całość wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Spożywać z bagietką i czerwonym wytrawnym winem.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Bagietka, Bakłażan, Czosnek, Oliwa, Pieczarki, Pieprz, Pietruszka, Sól kuchenna, Wino

Podobne przepisy

Warzywa z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

2 średnie czerwone papryki o wydłużonych strąkach, podzielone wzdłuż na połowę
4 kapelusze dużych pieczarek
1 bakłażan pocięty wzdłuż na grube plastry
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól i pieprz
20 dkg ser kozi lub miękki żółty ser
8 kromek chleba tostowego
świeża bazylia

» zobacz przepis

Roladki jarzynowe

Forma potrawy: Zapiekane

po 1 czerwonej, żółtej i pomarańczowej papryce
1 bakłażan
1 cukinia
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy
50dag pomidorów z puszki
1/2 szklanki bulionu
pęczek bazylii
2 opakowania sera feta

» zobacz przepis

Bakłażan w sosie czosnkowym

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól

sos czosnkowy:
200g chudego jogurtu
2 łyżki śmietany
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól

» zobacz przepis

Pasztet z kaczki z pieczarkami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

kaczka
5dag tłuszczu
10dag wątróbki z kaczki
około 20dag pieczarek
4dag suszonych śliwek
100ml śmietany
6-8dag czerstwej bułki
2 jajka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Sos orzechowy do wędlin i mięs

Forma potrawy: Sos

25dag orzechów włoskich
300ml mleka skondensowanego niesłodzonego
3 łyżki miodu
4 żółtka

» zobacz przepis

Ryż biryani

Forma potrawy: Danie główne

500g ryżu długoziarnistego
500g młodej baraniny lub jarzyny - bakłażan, kabaczek, kalafior
150g masła
200g cebuli
10 ziarenek czarnego pieprzu
4 ziarna kardamonu
50g obranych migdałów
4 łyżki jogurtu
1 łyżeczka chilli
2 łyżeczki kolendry
2 łyżeczki kminku
2 liście laurowe
1 łyżeczka turmeriku (kurkumy)

» zobacz przepis

Bakłażan zapiekany z pomidorami

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane

1 bakłażan
pomidory - zależnie od wielkości bakłażana
ser żółty
czosnek
bazylia
estragon
sól, pieprz

» zobacz przepis

Schab pieczony w folii

Forma potrawy: Danie główne

75dag schabu bez kości
5 ząbków czosnku
sól i pieprz

Do podania:
surówka z czerwonej kapusty

» zobacz przepis

Ryż z szynką i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

400 g. ryżu
400 g. pieczarek
świeży ogórek
2 cebule
200 g. szynki
2 łyżki kaparów (niekoniecznie - dla tych co lubią)
3 łyżki octu winnego
7 łyżek oliwy
sól, pieprz
szczypta cukru
świeże lub suszone zioła - szczypiorek, estragon, bazylia

» zobacz przepis

Sałatka wielobarwna

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 główka sałaty
2 cykorie
3 łodygi selera naciowego
100g buraka
100g małych pieczarek
2 jaja na twardo
2 cienkie plasterki chudej szynki lub makreli
natka pietruszki do przybrania

Polewa:
1 łyżeczka musztardy
25ml octu winnego
sól i świeżo zmielony pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z boczniaka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30 - 40dag boczniaka
2 - 3 cebule
szczypiorek
pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka alzacka

Forma potrawy: Zapiekane

100g kiełbasy
4 jajka
2 szklanki śmietanki
łyżka posiekanej natki pietruszki
pomidor
200g startego żółtego sera
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki masła

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.