Przekąski lub przystawki z bułką każdego rodzaju: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono bułka (każdy rodzaj)

Duńskie bułeczki

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

4 podłużne, chrupiące bułeczki

75g masła lub margaryny

150ml kwaśnej śmietany

2 łyżki chrzanu w śmietanie

1 łyżka koperku, posiekanego

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

3 jabłka deserowe, wydrążone i pokrojone w plasterki

4 rolmopsy ze śledzia, pokrojone w paski

Do przybrania:

4 korniszony

» zobacz przepis

Klasyczna grzanka z serem

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

bułka paryska lub inna

ser żółty emmentaler lub edamski

» zobacz przepis

Sandwicze z żółtym serem i porami

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

15dag żółtego sera

2 pory

8 kromek długiej bułki

3/4 szklanki mleka

2 jaja

gałka muszkatołowa

pieprz, sól

2 łyżki masła

» zobacz przepis

Kotlety z chleba

Forma potrawy: Śniadanie, Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

suche pieczywo

2 szklanki mleka

4 cebule

2 jaja

2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika (niekoniecznie)

natka pietruszki

dodatkowo można:

podsmażony wędzony boczek

i/lub pieczarki

» zobacz przepis

Kanapki z Kornwalii

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1 pomarańcza

2 jabłka

3 łyżki majonezu

6 łyżek śmietany

łyżka tartego chrzanu

cebula

4 łyżki gęsiego smalcu

4 płaty pieczeni wołowej (rostbefu)

4 duże kromki bułki pszennej

sól

cukier

pieprz

» zobacz przepis

Talerz serów na przyjęcie

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

300g sera twardego lub półtwardego

300g sera z przerostem pleśni

300g sera z porostem pleśni (krowiego lub koziego) lub fety

100g sera miękkiego

2 kiście winogron

4 gruszki

kilkanaście orzechów włoskich

kilkanaście czarnych oliwek

bułeczki

krakersy

bagietka

pumpernikiel

» zobacz przepis

Kuleczki włoskie z cukinii

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

40dag cukinii

20dag łagodnego żółtego sera

20dag bułki

2 jajka

2 łyżeczki do kawy suszonego oregano

sól, pieprz mielony, oliwa do smażenia

» zobacz przepis

Pasztet z grzybów

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

180g suszonych prawdziwków

5 czerstwych bułeczek

5 średnich cebul

180g masła

3 łyżki mąki

12 jaj

375ml gęstej śmietany

3 łyżki siekanego koperku

3 łyżki siekanej natki pietruszki

sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Kurki w śmietanie

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

Żółte, zdrowe kurki (około 2 szklanki)

masło

sól

pieprz

cebula

śmietana

Do podania:

chlebek lub bułki

» zobacz przepis

Pasztet z cielęciny

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1,5kg cielęciny

500g boczku

300g wątróbki cielęcej

4 suszone grzyby

1 cebula

100g słoniny

7 jaj

2 bułeczki

50ml malagi lub innego aromatycznego wina

250ml bulionu

7g żelatyny

liść laurowy, sól, pieprz, ziele angielskie

tłuszcz do smarowania formy

gałka muszkatołowa

Do dekoracji:

kiść winogron, brzoskwinia, gruszka, owoce leśne

Do podania:

żurawina

» zobacz przepis

Pasztet z kaczki z pieczarkami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

kaczka

5dag tłuszczu

10dag wątróbki z kaczki

około 20dag pieczarek

4dag suszonych śliwek

100ml śmietany

6-8dag czerstwej bułki

2 jajka

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

włoska sałatka z tuńczyka

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

400g tuńczyka w oleju

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1 łyżka kaparów, posiekanych

2 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sok z cytryny do smaku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

850g fasolki odcedzonej i wypłukanej

1 mała czerwona cebula, pokrojona w krążki

Do podania:

ciepły chleb (grzanki) lub bułeczki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.