Potrawy ze śmietany: 435 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono śmietana

Zupa z zielonej sałaty

Forma potrawy: Zupa

2-3 sałaty

1/2 szklanki śmietany

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

2 żółtka

2 łyżki masła

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa chrzanowa

Forma potrawy: Zupa

70dag białej kiełbasy lub 2,5 l wywaru po ugotowaniu szynki

1 korzeń chrzanu (15 dag)

1 cebula

2 łyżki mąki

sok z 1 cytryny

1 szklanka kwaśnej śmietany

5 jajek na twardo

1 listek laurowy

5 ziarenek pieprzu

5 ziarenek ziela angielskiego

sól

pieprz mielony

» zobacz przepis

Zapiekanka z winem

Forma potrawy: Zapiekane

10dag sera gouda lub cheddar

1 1/2 szklanki białego wytrawnego wina

6 grubych kromek pszennego pieczywa

6 łyżek masła

1 roztarty ząbek czosnku

6 jajek

1/2 szklanki gęstej śmietany

1/2 szklanki bulionu z kostki

sól

1 łyżeczka mielonej papryki

1/4 łyżeczki gorczycy

Do podania:

sałatka warzywna lub owocowa

» zobacz przepis

Zupa tokajowa

Forma potrawy: Zupa

500ml tokaju (wino)

500ml wody

100g cukru

100ml śmietanki kremówki

6 żółtek

1 łyżka cukru

1/2 laski wanilii

» zobacz przepis

Naleśniki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ilość na 12 szt.

150g wędzonego łososia

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 łyżka oliwy

250ml mleka

250ml wody mineralnej

sól

sklarowane masło lub olej do smażenia.

Sos:

300ml mleka

150ml śmietanki

30g masła

30g mąki

2 łyżki drobno pokrojonego koperku

75g tartego żółtego sera

1 pomidor

» zobacz przepis

Mus z moreli i czereśni

Forma potrawy: Deser

500g moreli

200g czereśni

100g cukru

1/2 laski wanilii

1/2 laski cynamonu

3 plastry cytryny

1/4 l białego wina

wiórki z czekolady (najlepiej gorzkiej)

1/4 l śmietany-kremówki (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Pasztet z grzybów

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

180g suszonych prawdziwków

5 czerstwych bułeczek

5 średnich cebul

180g masła

3 łyżki mąki

12 jaj

375ml gęstej śmietany

3 łyżki siekanego koperku

3 łyżki siekanej natki pietruszki

sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Mus z grzybów

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

30g suszonych borowików

300g pieczarek

100ml śmietanki kremowej

300ml wywaru mięsnego

15g żelatyny

80ml madery (rodzaj wina)

1 duża cebula

1 łyżka masła

3 łyżki tartej bułki

sól, pieprz

Do przybrania:

100g kurek lub smardzów

» zobacz przepis

Brokuły z warzywami na gorąco

Forma potrawy: Danie główne

1kg brokułów

750g marchwi

3 łyżeczki migdałów w płatkach

100g sera pleśniowego (np. rokpol)

250ml mleka

szczypta gałki muszkatołowej

sól, pieprz

4 łyżki śmietany kremówki

4 bułki pszenne

» zobacz przepis

Mintaj zapiekany

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane, Danie główne

80dag mintaja (morszczuka, halibuta)

2 duże cebule czerwone

2 łyżki mąki

łyżka soku z cytryny

3-4 łyżki oleju

łyżka masła

szklanka śmietany

jajo

po ćwierć łyżeczki suszonej bazylii, tymianku, i startego rozmarynu

natka pietruszki lub koperek

szczypta cukru

sól

pieprz

» zobacz przepis

Pasztet z brokułów i kalafiora

Forma potrawy: Przetwór

350g kalafiora

350g brokułów

Masa drobiowa:

300g piersi kurczaka

500ml rosołu drobiowego

2 jaja

2 łyżki mąki

1 cytryna

200ml śmietany

1 marchewka

szczypta cukru, sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Tarta z gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnego mleka

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Dodatki:

4 duże dojrzale gruszki

250ml gęstej śmietany

2 żołtka

2 łyżki cukru

1 łyżka calvadosu

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z śmietaną