Potrawy z drożdży: 35 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono drożdże

Pizza kalabryjska z pomidorami i tuńczykiem

Ciasto:

350g mąki

20g drożdzy

2 łyżki smalcu

220ml letniej wody

sól

tłuszcz do wysmarowania formy

Farsz:

600g pomidorów

200g tuńczyka w oliwie

50g anchois

50g zielonych oliwek faszerowanych

1 jajo

1 szalotka

3 łyżki oliwy

» zobacz przepis

Ciasto maślane z jabłkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

40dag mąki

opakowanie suszonych drożdży

5dag cukru

2 jajka

1/2 szklanki mleka

10dag miękkiego masła

Dodatkowo:

7dag masła

3 łyzki cukru

4 łyżki płatków migdałowych

Nadzienie:

6 łyżeczek żelatyny

4 jabłka

1/2 szklanki soku jabłkowego

skórka z cytryny

2 opakowania cukru waniliowego

opakowanie budyniu mnigdałowego

1,5 szklanki mleka

2 łyżki cukru

» zobacz przepis

Placek z winogronami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

jajko

łyżeczka suszonych drożdży

3dag masła

3dag cukru

1/2 szklanki mleka

sól

Masa:

40dag mieszanych winogron oczyszczonych z pestek lub bezpestkowych

szklanka śmietany

3 jajka

cytryna

6dag cukru

opakowanie budyniu waniliowego

cukier puder

» zobacz przepis

Kulebiak z pieczarkami

Forma potrawy: Ciasto

Rozczyn:

3dag drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżka mąki

1 szklanka letniego mleka

Ciasto:

1 jajko

2 żółtka

25dag mąki

szczypta soli

3-4 łyżeczki śmietany

7dag margaryny

Nadzienie:

1/2kg pieczarek surowych

1/2kg kiszonej kapusty

olej

3 jajka ugotowane na twardo

sól, pieprz

» zobacz przepis

Racuchy z owocami

Forma potrawy: Ciasto

3 dkg drożdży

1 szklanka mleka

1 łyżka cukru

30 dkg mąki

2 jajka

otarta skórka z cytryny

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Owoce np.:

wiśnie kandyzowane

rodzynki

jabłka

jagody

gruszki

banany

» zobacz przepis

Strucla z makiem

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto drożdżowe:

35dag mąki

12dag masła lub margaryny

3 żółtka

10dag cukru

5dag drożdży

skórka otarta z 1 cytryny

1/2 szklanki ciepłego mleka

Nadzienie:

50dag mąki

1 litr mleka

12dag masła

3/4 szklanki miodu

4 jajka

15dag cukru

10 posiekanych orzechów włoskich

10dag posiekanych migdałów

15dag rodzynek

1/3 - 1/2 filiżanki drobno pokrojonej smażonej skórki pomarańczy

2 opakowania cukru waniliowego lub 1/2 rozdrobnionej laski wanilii

1 kieliszek rumu lub koniaku

» zobacz przepis

Użądlenie pszczoły

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

50g masła

20g drożdży

1/8 l mleka

łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

skórka starta z 1 cytryny

Warstwa wierzchnia:

100g masła

125g miodu

200g płatkow migdałowych

2 łyżki śmietanki

Krem waniliowy:

1/2 l mleka

budyń waniliowy (na 1/2 l mleka)

30g cukru

150g masła

» zobacz przepis

Placek z agrestem

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 24 kawałki (kostki):

3dag drożdży

20dag cukru

sól

40dag mąki

1 jajko

1 cukier waniliowy

10dag masła

200ml mleka

50dag twarogu

1 słoik (720 ml) agrestu

7 jajek

1 budyń waniliowy (na 0,5 l)

otarta skórka z 1 cytryny

5dag płatków migdałów

1 łyżka cukru pudru

tłuszcz do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z porzeczkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

0,5kg mąki

250ml mleka

4dag drożdży

15dag cukru

10dag masła

4 żółtka

sól

Inne:

0,5kg porzeczek

3 żółtka

12dag cukru

1 łyżka cukru waniliowego

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Pakowaniec

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

500g mąki

250ml mleka

60g drożdży

120g cukru

100g masła

4 żółtka

skórka cytrynowa

wanilia

100g rodzynków

sól

Masa orzechowa oraz migdałowa:

po 200g orzechow włoskich i migdałów

po 200g cukru pudru

po 2 białka

wanilia

Bakalie:

po 150g daktyli, fig i smażonej skórki pomarańczowej

600g konfitur (z wiśni lub róży)

Inne:

1 jajko do posmarowania ciasta

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Watruszki

Forma potrawy: Ciasto

50dag mąki

3dag drożdży

3 łyżki cukru

niepełna szklanka mleka

4 jajka

10dag masła

cukier waniliowy

Nadzienie:

30dag tłustego twarogu

2 żółtka

1 białko

3 łyżki cukru pudru

2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

4 łyżki rodzynek

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Ciastka karnawałowe

Forma potrawy: Ciasto

30dag (1 1/2 szklanki) mąki

13dag margaryny

3dag (1 czubata łyżka) cukru

2 jaja

1 żółtko

1/2 łyżki śmietany

5dag drożdży

1 łyżka mleka

1 łyżka alkoholu lub octu

szczypta soli

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder do posypania

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z drożdżami