Ciasta z drożdżami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono drożdże

Szyszki drożdżowe z serem

Forma potrawy: Ciasto

30dag (półtorej szklanki) mąki krupczatki

6dag (3 łyżki) cukru

1/2 szklanki mleka

3dag drożdży

6dag margaryny

2 jaja

2 żółtka

30dag zmielonego twarogu

sól

otarta skórka z cytryny

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder i cukier waniliowy do posypania

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z jabłkami lub śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 1/2 szklanki) mąki

15dag (8 łyżek) cukru

15dag margaryny

5dag drożdży

4 żółtka

szklanka mleka

1kg jabłek lub śliwek (najlepiej węgierek)

cukier puder do posypania ciasta

tłuszcz do formy

» zobacz przepis

Makowiec

Forma potrawy: Ciasto

50dag mąki

5dag drożdży

10dag cukru

mleko

15dag masła lub 8dag masła i 8 dag oleju sojowego czy słonecznikowego

5 żółtek

3 paczki cukru waniliowego

szczypta soli

0,5kg maku

0,5kg cukru

skórka z pomarańczy

ewentualnie rodzynki

» zobacz przepis

Pierożki z czarnymi porzeczkami

Forma potrawy: Ciasto

40dag (około 2 szklanki) mąki

4dag drożdży

2 jaja

5dag (około 3 łyżki) cukru

szczypta soli

3/4 szklanki mleka

13dag margaryny

kilka łyżek porzeczek świeżych lub mrożonych

1 łyżka tartej bułki

cukier do porzeczek do smaku

białko do smarowania pierożków

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z dynią

Forma potrawy: Ciasto

75dag mąki

0,5kg dyni obranej i oczyszczonej

25dag cukru

niepełna szklanka mleka

3 jaja

5 łyżek oleju lub 13dag margaryny

1 olejek zapachowy

10dag drożdży

szczypta soli

tłuszcz do formy

» zobacz przepis

Mazurek drożdżowy z bakaliami i polewą czekoladową

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 i 1/2 szklanki) mąki

15dag (8 łyżek) cukru

20dag margaryny

5dag drożdży

3/4 szklanki mleka

3 jaja

bakalie (rodzynki, migdały, orzechy, suszone owoce, skórka pomarańczowa)

tłuszcz i tarta bułka do formy

polewa kakaowa

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z morelami i kremem

Forma potrawy: Ciasto

Na ciasto:

0,5kg mąki

250ml mleka

40g drożdży

150g cukru

100g masła

4 żółtka

starta skórka z 1 cytryny

sól

Na krem:

4 jaja

100g cukru

250ml śmietanki 30%

wanilia

Inne:

0,7kg moreli

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Strucla z makiem i migdałami

Forma potrawy: Ciasto

250g zmielonego maku

pół litra mleka

opakowanie budyniu waniliowego

łyżka miękkiego masła

żółtko

Lukier:

białko

100g cukru

200g cukru pudru

2 łyżki prażonych płatków migdałowych

sok z jednej cytryny

Ciasto drożdżowe:

500g mąki

30g drożdży

50g cukru

1/4 litra mleka

2 jajka

150g masła

sól

35g słodkich i 15g gorzkich, obranych migdałów

otarta skórka z 1 cytryny

masło do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Ciasto ze śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

50dag mąki

5dag drożdży

5dag cukru

sól

1,5 - 2 szklanki mleka

8dag masła

2 jajka

Masa:

1kg śliwek

5dag cukru

łyżeczka cynamonu

» zobacz przepis

Strucla z powidłami

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

3dag drożdży

4 łyżki (8 dag) masła

4 żółtka

4 łyżki cukru

opakowanie cukru waniliowego

30dag powideł śliwkowych

mleko

» zobacz przepis

Ciasto maślane z jabłkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

40dag mąki

opakowanie suszonych drożdży

5dag cukru

2 jajka

1/2 szklanki mleka

10dag miękkiego masła

Dodatkowo:

7dag masła

3 łyzki cukru

4 łyżki płatków migdałowych

Nadzienie:

6 łyżeczek żelatyny

4 jabłka

1/2 szklanki soku jabłkowego

skórka z cytryny

2 opakowania cukru waniliowego

opakowanie budyniu mnigdałowego

1,5 szklanki mleka

2 łyżki cukru

» zobacz przepis

Placek z winogronami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

jajko

łyżeczka suszonych drożdży

3dag masła

3dag cukru

1/2 szklanki mleka

sól

Masa:

40dag mieszanych winogron oczyszczonych z pestek lub bezpestkowych

szklanka śmietany

3 jajka

cytryna

6dag cukru

opakowanie budyniu waniliowego

cukier puder

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.