Dania główne z alkoholem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono alkohole

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie curry

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg piersi z kurczaka

olej

łyżeczka cukru

pieprz czarny

sól

wódka

3 pieczarki

curry

czosnek w proszku

2 łyżeczki keczupu

sos sojowy

2 duże marchewki

» zobacz przepis

Żeberka wieprzowe z rusztu lub piekarnika

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

750g żeberek wieprzowych

olej do smażenia

Marynata:

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki imbiru w proszku

2 ząbki czosnku

3 łyżki miodu

2 łyżki wódki

3 łyżki sosu sojowego

3 łyżki octu winnego

1 łyżeczka tabasco

1 łyżka mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

Ryż po chińsku z wołowiną

Forma potrawy: Danie główne

25dag ryżu

4 cebulki dymki

25dag wołowiny

białko

0,5 łyżeczki cukru

2 łyżki sosu sojowego

5 łyżek oleju słonecznikowego

2 łyżki cherry lub białego wytrawnego wina

4 ząbki czosnku

łyżeczka mąki ziemniaczanej

kawałek imbiru lub imbir w proszku

3 listki kapusty pekińskiej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tuńczyk z czarnymi oliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg tuńczyka

2 duże cebule

750g dojrzałych pomidorów

5 łyżek oleju

150ml wina (sherry lub jerez)

100g czarnych oliwek

100g szynki (serrano lub westfalskiej)

1 ząbek czosnku

1 łyżka mąki

1/2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki

sól, pieprz

olej do smażenia

» zobacz przepis

Skrzydełka kurczaka w miodzie

Forma potrawy: Danie główne

8-12 skrzydełek kurzych

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki imbiru w proszku

2 ząbki czosnku

2 łyżki miodu płynnego

2 łyżki sherry

4 łyżki sosu sojowego

100ml bulionu

1 łyżka oleju do smażenia

» zobacz przepis

Cielęcina z morelami

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg chudej cielęciny (w kawałkach lub zmielona)

1,5 kubka ryżu

2 łyżki masła

1 kubek sera mozzarella pokrojonego w kostki

1/4 kubka drobno poszatkowanej cebuli

1 jajko

sól

biały pieprz do smaku

1/3 kubka białego wytrawnego wina lub soku z pomarańczy

1 puszka (700g) moreli (sok wylać)

1/3 kubka poszatkowanej swieżej pietruszki

» zobacz przepis

Filety z dorsza zapiekane z serem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag filetów z dorsza

10dag utartego ostrego sera

kieliszek wytrawnego wina

20dag świeżej śmietany

wywar z włoszczyzny

15dag pieczarek

odrobina masła

pieprz

sól

» zobacz przepis

Soja z pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

150g soi (moczonej przez noc)

400g pieczarek

łyżka oleju

2 marchewki

1 duży seler

1 kalarepka

1 pęczek dymki

1 pietruszka (korzeń)

1 ząbek czosnku

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka bialego wytrawnego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej papryki

350ml wywaru z gotowanej soi

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

1 łyżka pokrojonego szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym

Forma potrawy: Danie główne

4 udka gęsie

20dag cebuli

400ml rosołu drobiowego (z kostki)

łyżeczka majeranku

2 duże jabłka

1-2 łyżki mąki, sól, pieprz

12 suszonych śliwek (bez pestek)

2-3 łyżki calvadosu (niekoniecznie)

2 łyżki tłuszczu do smażenia

» zobacz przepis

Dynia turbanowa z porami

Forma potrawy: Danie główne

2 dynie turbanowe po 1 kg

sól

500g porów

40g masła lub margaryny

50g nasion słonecznika

2 ząbki czosnku

4 łyżki białego wina (lub rosołu)

4 łyżki bitej śmietany

150g sera owczego

1 łyżeczka bulionu drobiowego instant

chili

» zobacz przepis

Dynia po japońsku

Forma potrawy: Danie główne

450g dyni japońskiej lub zwykłej, o zielonej skórce

1 1/2–2 szklanki dashi-jiru (lub bulionu)

2 1/2 łyżki cukru

1 łyżka wina mirin (lub wódki)

1 1/2 łyżki sosu sojowego

» zobacz przepis

Ryż z rodzynkami

Forma potrawy: Danie główne

20dag ryżu

400ml mleka

4dag masła

wanilia

sól

10dag rodzynków

3-4 żółtka

5dag masła do żółtek

6-8dag cukru pudru

20ml likieru Maraschino

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.