Ciasta z przyprawami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Tort czekoladowy po polsku

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji:

250g gorzkiej czekolady

12 jaj

100g cukru

250g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250g zmielonych migdałów bez skórki

150g cukru

250ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150g gorzkiej tartej czekolady

100g cukru pudru

2 łyżki masła

125ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

» zobacz przepis

Ciasto z czereśniami

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg ciemnych czereśni

12,5 dkg cukru

2dag masła

3 jajka

6dag mąki

20ml mleka

cukier puder

sól

» zobacz przepis

Winogrona w cieście

Forma potrawy: Ciasto

1,25 szkl. mąki

0,4 kostki masła

pół szkl. cukru

5 jaj

szczypta soli

szklanka mleka

4-5 łyżek śmietany

1 op. aromatu migdałowego

łyżeczka cukru pudru

0,5kg winogron

» zobacz przepis

Szarlotka królewska

Forma potrawy: Ciasto

Biszkopt:

4 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka octu

1 łyżeczka wody

Krem:

1,5kg jabłek

1 galaretka

0,3 kostki margaryny

0,5 szklanki zsiadłego mleka dopełnić do 0,75 szklanki śmietany

0,5 szklanki cukru pudru

» zobacz przepis

Sernik truskawkowy lub malinowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

50dag sera twarogowego tłustego lub półtłustego

25dag malin lub truskawek

1 torebka galaretki malinowej lub truskawkowej

1 1/2 szklanki śmietany kremówki

1 torebka cukru waniliowego

10dag cukru

połowa cytryny

30dag biszkoptów

» zobacz przepis

Strucla z makiem i migdałami

Forma potrawy: Ciasto

250g zmielonego maku

pół litra mleka

opakowanie budyniu waniliowego

łyżka miękkiego masła

żółtko

Lukier:

białko

100g cukru

200g cukru pudru

2 łyżki prażonych płatków migdałowych

sok z jednej cytryny

Ciasto drożdżowe:

500g mąki

30g drożdży

50g cukru

1/4 litra mleka

2 jajka

150g masła

sól

35g słodkich i 15g gorzkich, obranych migdałów

otarta skórka z 1 cytryny

masło do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Pascha wielkanocna z bakaliami

Forma potrawy: Ciasto

1kg tłustego twarogu

10dag masła

1/2 szklanki śmietanki kremówki

6 żółtek

40dag (2 szklanki) cukru pudru

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

30dag bakalii (mogą też być owoce suszone lub owoce z syropu)

» zobacz przepis

Ucierane z makiem

Forma potrawy: Ciasto

2 szklanki maku

6 łyżek mąki ziemniaczanej

2 szklanki cukru

13 jajek

1 cukier waniliowy

1 mały zapach rumowy

1 łyżka tłuszczu

1 łyżka bułki tartej do przygotowania formy

» zobacz przepis

Ciasto pleśniak z jabłkami

Forma potrawy: Ciasto

60dag (3 szklanki) mąki

35dag (1 1/2 szklanki) cukru

5 jaj

25dag margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka kakao

75-100dag jabłek lub 2 szklanki przecieru z jabłek lub rabarbar

» zobacz przepis

Ciasto gruszkowe z migdałami

Forma potrawy: Ciasto

35dag mąki

25dag masła

25dag cukru

2 łyżeczki cynamonu

aromat rumowy i waniliowy

opakowanie cukru waniliowego

3 jajka

3 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki jogurtu naturalnego

szczypta soli

1kg gruszek

1 cytryna

5dag płatków migdałowych

5dag cukru

» zobacz przepis

Kulebiak z pieczarkami

Forma potrawy: Ciasto

Rozczyn:

3dag drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżka mąki

1 szklanka letniego mleka

Ciasto:

1 jajko

2 żółtka

25dag mąki

szczypta soli

3-4 łyżeczki śmietany

7dag margaryny

Nadzienie:

1/2kg pieczarek surowych

1/2kg kiszonej kapusty

olej

3 jajka ugotowane na twardo

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.