Ciasta z serem białym (twarogiem): przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ser biały, twaróg

Szyszki drożdżowe z serem

Forma potrawy: Ciasto

30dag (półtorej szklanki) mąki krupczatki

6dag (3 łyżki) cukru

1/2 szklanki mleka

3dag drożdży

6dag margaryny

2 jaja

2 żółtka

30dag zmielonego twarogu

sól

otarta skórka z cytryny

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder i cukier waniliowy do posypania

» zobacz przepis

Ciasto kawowe

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 24 ciastka

Kruszonka:

35dag masła

50dag mąki

25dag cukru

2 torebki cukru waniliowego

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

10dag herbatników

Krem:

2dag masła

3 łyżki likieru migdałowego

6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej

7 jajek

50dag twarogu

20dag cukru

1 pełna łyżka mąki

1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Krążki serowe

Forma potrawy: Ciasto

30dag chudego twarogu

50dag mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

20dag cukru

1 torebka cukru waniliowego

10dag margaryny

2 jajka

1kg tłuszczu do głębokiego smażenia (np. planty)

1/2 szklanki cukru pudru do posypania

Składniki starczają na 30 - 40 krążków

» zobacz przepis

Sernik wiedeński

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru

1 żółtko

sól

Inne:

700g sera

12 jaj

50g masła

200g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

50g smażonej skórki pomarańczowej

50g rodzynków

2 łyżki manny

Do podania:

bita śmietana

» zobacz przepis

Naleśniki z serkiem ziołowym

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

Naleśniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 jajko

1 szklanka mleka

1 łyżka oleju

szczypta soli

2 łyżki oleju do smażenia

1 łyżka margaryny do wysmarowania naczynia żaroodpornego

1/2 łyżeczki margaryny do skropienia naleśników

5 łyżek startego sera gouda do posypania

Nadzienie:

2 śmietankowe serki ziołowe (40 dag)

2 łyżki mleka

2 łyżki szczypiorku

sól

Sos beszamelowy:

2 łyżki margaryny

2 łyżki mąki pszennej

1 szklanka mleka

1 szklanka śmietanki 12-proc.

szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

» zobacz przepis

Tarta z twarożkiem i jeżynami

Forma potrawy: Ciasto

500g swieżych jeżyn lub malin

200g twarożku homogenizowanego

2 łyżki cukru pudru.

Ciasto:

200g mąki

100g masła

1 jajo

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki zimnej wody

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Polewa:

3 łyżki domowej galaretki z porzeczek

1 łyżka koniaku

» zobacz przepis

Watruszki

Forma potrawy: Ciasto

50dag mąki

3dag drożdży

3 łyżki cukru

niepełna szklanka mleka

4 jajka

10dag masła

cukier waniliowy

Nadzienie:

30dag tłustego twarogu

2 żółtka

1 białko

3 łyżki cukru pudru

2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

4 łyżki rodzynek

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Strudel austriacki

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

1/2 kostki masła

1 jajo

2 łyżki cukru

1 i 1/4 szklanki mąki

1 łyżka kaszy manny

sól

trochę mleka

2dag drożdży

tłuszcz do formy

Nadzienie:

50dag twarożku

2 łyżki śmietanki kawowej

2 jaja

1 łyżka kaszy manny

3/4 szklanki cukru

1 paczka cukru waniliowego

skórka cytrynowa

10dag rodzynek

1 łyżka masła

cukier puder

» zobacz przepis

Ciasto ucierane z białym serem

Forma potrawy: Ciasto

40dag (2 szklanki) mąki pszennej

20dag margaryny

25dag (1 szklanka) cukru

3 jaja

1/2 szklanki śmietany lub zsiadłego mleka

20dag sera białego

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

tłuszcz i tarta bułka do formy

» zobacz przepis

Tort serowy z truskawkami lub poziomkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

8dag cukru

8dag masła lub margaryny

1 jajko

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

tłuszcz do formy

Masa serowa:

75dag twarogu

20dag cukru

szczypta soli

zapach cytrynowy do ciast

1 budyń waniliowy

2 szklanki mleka

2dag cukru

2 jajka

50dag truskawek lub poziomek

» zobacz przepis

Sernik z mandarynkami

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 12 porcji:

18dag herbatników

8dag masła

30dag cukru

5 jajek

3dag mąki

2 puszki (po 314 ml) mandarynek

2 cukry waniliowe

skórka otarta z 1 pomarańczy i z 1 limonki

2 łyżki soku pomarańczowego

40dag twarogu chudego

40dag twarogu pełnotłustego

plasterki limonki i listki melisy

tłuszcz do wysmarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.