Potrawy z nabiału oraz jaj: 1379 przepisy z nabiałem oraz jajami

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Gęś po malajsku

Forma potrawy: Danie główne

pół gęsi

cebula

sok z połowy cytryny

łyżka wiórków kokosowych

pół szklanki śmietany

4 banany

po pół łyżeczki do kawy zmielonego cynamonu, imbiru, goździków i kardamonu

łyżeczka curry

olej, pieprz, sól

» zobacz przepis

Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym

Forma potrawy: Danie główne

4 udka gęsie

20dag cebuli

400ml rosołu drobiowego (z kostki)

łyżeczka majeranku

2 duże jabłka

1-2 łyżki mąki, sól, pieprz

12 suszonych śliwek (bez pestek)

2-3 łyżki calvadosu (niekoniecznie)

2 łyżki tłuszczu do smażenia

» zobacz przepis

Ciasteczka z dynią i orzechami

Forma potrawy: Ciasto

100g miąższu dyni, pokrojonego w kostkę

60g orzechów włoskich, drobno posiekanych

1 laska wanilii

150g cukru

120g masła

2 jaja

200g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

odrobina sproszkowanego ziela angielskiego

szczypta startej gałki muszkatołowej

szczypta soli

100g rodzynek

Do dekoracji:

1 żółtko

połówki orzechów włoskich

» zobacz przepis

Polewka rycerska

Forma potrawy: Zupa

25dag włoszczyzny

50dag kości

1 i 1/2 l wody

30dag wątroby wieprzowej

5dag cebuli

2dag tłuszczu

1 żółtko

sól

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Dynia po włosku

Forma potrawy: Danie główne

1kg dyni

sok z cytryny

gruby plaster wędzonego boczku

4 łyżki śmietany

3 łyżki oleju

1 łyżka oregano

sól (najlepiej selerowa)

pieprz

1 szklanka bulionu

» zobacz przepis

Parfait dyniowe

Forma potrawy: Deser

300g dyni (np. Hokkaido)

250g śmietany kremowej

100g miodu

1–2 laski wanilii

50g ciasteczek migdałowych (amaretti)

» zobacz przepis

Dynia z ryżem i rodzynkami

Forma potrawy: Deser

500g dyni

1 szklanka ryżu

1/2 szklanki mleka

2–3 łyżki cukru

100g masła

70g rodzynek, sól

» zobacz przepis

Meksykańska zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

400g cebuli

150g bekonu

2 łyżki oleju

1kg dyni

1/8 l soku pomarańczowego

1,2 l wywaru z drobiu

2 łyżeczki kurkumy

sól, pieprz

1–2 papryczki chili

200ml śmietany kremowej

świeże liście kolendry

» zobacz przepis

Pieczarki z orzechami

Forma potrawy: Danie główne

500g pieczarek

1 łyżka siekanej zielonej pietruszki

1 łyżka orzeszkow pinii lub wyłuskanych ziaren słonecznika

1 łyżka wyłuskanych orzechów włoskich, drobno posiekanych

1 łyżka rodzynków, wymoczonych w wodzie i odciśniętych

125ml śmietany

250ml białego wytrawnego wina

1 kieliszek brandy

sól, pieprz

masło do smażenia

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Placek gruszkowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

sól

Syrop:

150g cukru pudru

1/2 cytryny

1 goździk

cynamon

Inne:

1kg gruszek

cukier puder do posypania placka

» zobacz przepis

Zupa-veloute z avocado

Forma potrawy: Zupa

3 owoce avocado

1 zielony ogórek

1 twardy pomidor

4 łyżki śmietany

100ml mleka

sok z 1 cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gulasz po bieszczadzku

Forma potrawy: Danie główne

75dag baraniny lub wieprzowiny z kością

25dag cebuli

15dag śliwek suszonych

1/4 l wina białego wytrawnego

1/2 cytryny

3dag oleju

4dag masła

3dag mąki

1/2 l wody

sól, pieprz

papryka w proszku

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z nabiałem oraz jajami