Potrawy z karkówki: 14 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono karkówka (każdy rodzaj)

Peklowana karkówka w winie

Forma potrawy: Danie główne

3kg karkówki

2 marchewki

2 korzenie pietruszki

3 cebule

2 szklanki czerwonego wytrawnego wina

3 liście laurowe

po 10 ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i jałowca

3 łyżeczki soli

3 łyżki masła

» zobacz przepis

Karkówka duszona

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg karkówki bez kości

cebula

kostka bulionu

sól i pieprz

suszona bazylia

» zobacz przepis

Schab karkowy z grilla (z rusztu)

Forma potrawy: Danie na grilla

1kg schabu karkowego

150g tartego sera żółtego

2 łyżki oleju

1 łyżka mielonej papryki ostrej

1 łyżka mielonej papryki slodkiej

1 łyżeczka kminku

sól

» zobacz przepis

Karkówka z grilla pyszności

Forma potrawy: Danie na grilla

1kg karkówki

1 czubata łyżeczka ziół (jałowiec, ziele angielskie, rozmaryn, majeranek)

2-3 ząbki czosnku

sól

pieprz do smaku

1/2 litra wody

150ml octu

15dag cebuli

1-2 listki laurowe

» zobacz przepis

Karkówka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

dorodny kawałek karkówki

czosnek 4-5 ząbków

sproszkowana słodka czerwona papryka

sól kamienna

pieprz czerwony (lub czarny)

kminek

oliwa z oliwek

» zobacz przepis

Zrazy diabelskie z karkówki

Forma potrawy: Danie główne

ogórek konserwowy

5 pieczarek

4 plastry karkówki dość cienkie

mąka pszenna

olej

2 plasterki żółtego sera

cukier

musztarda

pieprz

5 łyżeczek przecieru pomidorowego

przyprawa orientalna kuronia

sól

1 cebula

1 marchew dość duża

2 papryczki chili

1 seler

» zobacz przepis

Boczek nadziewany karkówką z tymiankiem

Forma potrawy: Danie na grilla

karkówka bez kości 60 dag

boczek wędzony 15 dag

liście kapusty włoskiej 20 szt

jabłko 1 szt

wiśnie drylowane 20 dag

Bejca

olej 5 łyżek

majeranek 1/2 łyżki

sól 1 szczypta

pieprz czarny 1 szczypta

tymianek 1 szczypta

» zobacz przepis

Maczanka po krakowsku

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

ćwiartka czerwonego, wytrawnego wina

ew. 4 pieczarki

1kg karkówki lub schabu

łyżka smalcu lub oleju

łyżeczka słodkiej papryki w proszku

pieprz

sól

2 średnie cebule

1 ząbek czosnku

łyżka kminku

» zobacz przepis

Schab karkowy zapiekany z warzywami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

6 plastrów pieczonego schabu

cukinia

2 kolorowe papryki (czerwona i żółta)

2 cebule

pęczek bazylii

5dag mozzarelli

3 łyżki oleju

łyżeczka oregano

2 łyżki mąki

sól, bułka tarta, pieprz

» zobacz przepis

Wiejski pasztet wieprzowy

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250g wątroby wieprzowej

800g schabu karkowego bez kości

200g słoniny w plastrach

2 jaja

1 mała cebula

2 cebulki dymki

1 ząbek czosnku

200ml mleka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

100ml białego wytrawnego wina

mały pęczek natki pietruszki

500ml bulionu

20g żelatyny

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Do podania:

chleb wiejski

musztarda

korniszony

» zobacz przepis

Grillowa przeplatanka

Forma potrawy: Danie na grilla

przyprawa kucharek 3 łyżki

karkówka 4 kotlety

plastry boczku 4 sztuki

piwo 0,5 szklanki

papryka słodka mielona 1 łyżka

pieprz do smaku

» zobacz przepis

Kapuśniak ze schabem

Forma potrawy: Zupa

50dag schabu karkowego

1 łyżka masła roślinnego

750ml rosołu warzywnego (instant)

40dag kwaszonej kapusty

80dag ziemniaków

1 por

4 jagody jałowca

2 listki laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z karkówką każdego rodzaju