Desery ze śmietaną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono śmietana

Mus z moreli i czereśni

Forma potrawy: Deser

500g moreli

200g czereśni

100g cukru

1/2 laski wanilii

1/2 laski cynamonu

3 plastry cytryny

1/4 l białego wina

wiórki z czekolady (najlepiej gorzkiej)

1/4 l śmietany-kremówki (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Brzoskwinie w sosie serowym

Forma potrawy: Deser

8 brzoskwiń

15dag czarnych jagód

1/2 łyżki cukru

Krem serowy:

1 opakowanie serka homogenizowanego

1/2 szklanki mleka lub śmietany

3-4 łyżki cukru

5dag rodzynek

5dag posiekanych orzechów włoskich

1 łyżeczka soku z cytryny

» zobacz przepis

Lekki tort jabłkowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

8dag mąki

4dag mielonych orzechów włoskich

5 jajek

1/2 łyżeczki cynamonu

12dag cukru

szczypta soli

2 łyżki stopionego masła

Krem:

75dag czerwonych jabłek

sok z 1 cytryny

szklanka białego wina

7dag cukru

3 łyżeczki żelatyny

Dekoracja:

2 szklanki śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

5dag prażonych, posiekanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Tort gruszkowy

Forma potrawy: Deser

20dag pumpernikla (ciemny chleb razowy)

10dag masła

6 małych gruszek

25dag cukru

10 łyżeczek żelatyny instant

4 żółtka

1,5 szklanki czerwonego wina

1,5 szkalnki śmietany kremówki

cynamon

wiórki czekoladowe do dekoracji

» zobacz przepis

Truskawki w kremie z twarogu

Forma potrawy: Deser

50dag truskawek

20dag tłustego twarożku

10dag cukru

2 jajka

7dag śmietany kremówki

1dag żelatyny

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Piramida z kasztanów

Forma potrawy: Inna potrawa, Deser

1 kilogram kasztanów

mleko

cukier

wanilia

30 gram masła

2 żółtka

bita śmietana

» zobacz przepis

Farsz z kasztanów

Forma potrawy: Deser

400g ugotowanych i obranych ze skórek kasztanów jadalnych

100g masła

6 jaj (rozdzielonych)

50g tartej bułki

50ml śmietany

1 łyżeczka cukru

sól

» zobacz przepis

Gorące pikantne owoce

Forma potrawy: Deser

425g brzoskwiń z puszki

425g gruszek z puszki

50g rodzynek

1 laska cynamonu

4 goździki

4 łyżki rumu

śmietanka (ewentualnie)

» zobacz przepis

Jabłka zapiekane z serem brie

Forma potrawy: Deser, Inna potrawa, Zapiekane

4 kwaśne jabłka

200g sera brie

3 jaja

3 łyżki śmietanki 30%

3 łyżki mleka

sok z 1 cytryny

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 łyżka cukru

2 łyżki białego wytrawnego wina

sól, biały pieprz

masło do posmarowania formy

» zobacz przepis

Mus truskawkowy

Forma potrawy: Deser

pół kg truskawek

2 białka

cukier (ok. 6-8 łyżeczek)

1 płaska łyżka żelatyny

Do przybrania:

bita śmietana

» zobacz przepis

Piernik z budyniem jabłecznym

Forma potrawy: Deser, Ciasto

1 prostokątny piernik

2 kawałki imbiru z syropu

50g kandyzowanych wiśni

225g mrożonych plasterków jabłek

3 łyżki rumu

50g granulowanego cukru

Do podania śmietanka lub custard (słodki sos budyniowy)

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.