Desery z alkoholem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono alkohole

Gorące pikantne owoce

Forma potrawy: Deser

425g brzoskwiń z puszki

425g gruszek z puszki

50g rodzynek

1 laska cynamonu

4 goździki

4 łyżki rumu

śmietanka (ewentualnie)

» zobacz przepis

Ciasto z czekolady

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

3 tabliczki gorzkiej naturalnej czekolady

2 łyżki miodu

6 jaj

100ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

skórka z jednej pomarańczy

szczypta soli

Polewa:

1 pomarańcza

1 łyżka miodu

50ml sherry

» zobacz przepis

Tort owocowy na biszkopcie

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto biszkoptowe:

8 jaj

20dag (niepełna szklanka) cukru

25dag (1 1/4 szklanki) mąki

starta skórka z cytryny

tłuszcz do tortownicy

Masa:

50dag masła lub margaryny

6 jaj

40dag (1 2/3 szklanki) cukru

25dag owoców, kilka kropli esencji cytrynowej

Do dekoracji/podania:

15dag różnych owoców (np.: truskawki, maliny, poziomki, porzeczki, jagody, wiśnie, czereśnie, jabłka, agrest, gruszki, mandarynki etc.)

herbata lub poncz

» zobacz przepis

Pudding budai

Forma potrawy: Deser

5 jaj

5 łyżek cukru

8dag migdałów

1 tabliczka czekolady

2-3 łyżki tartej bułki

1 kieliszek wytrawnego wina

5dag rodzynek

cynamon

» zobacz przepis

Sos gruszkowy

Forma potrawy: Deser, Sos

250g dojrzałych gruszek

łyżeczka cukru pudru

20ml rumu

» zobacz przepis

Lekki tort jabłkowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

8dag mąki

4dag mielonych orzechów włoskich

5 jajek

1/2 łyżeczki cynamonu

12dag cukru

szczypta soli

2 łyżki stopionego masła

Krem:

75dag czerwonych jabłek

sok z 1 cytryny

szklanka białego wina

7dag cukru

3 łyżeczki żelatyny

Dekoracja:

2 szklanki śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

5dag prażonych, posiekanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Krem Imbirowy

Forma potrawy: Deser

300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany

150ml zielonego wina imbirowego

sok 1 1/2 cytryny

1 owoc kiwi

Do podania opcjonalnie:

biszkopciki

» zobacz przepis

Gruszki w czekoladzie z lodami

Forma potrawy: Deser

Ilość na 6 porcji:

gruszki z kompotu lub świeże

lody waniliowe

180g gorzkiej czekolady

pół szklanki wody

łyżka stołowa ciemnego rumu

łyżeczka brandy

płatki migdałów (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Wiedeńska legumina ryżowa z morelami

Forma potrawy: Deser, Sałatka lub surówka

1/2 szkl. ryżu

1/2 litra mleka

cukier waniliowy

3-4 łyżki cukru

2 łyżki likieru

słoik kompotu morelowego

2 łyżeczki żelatyny

szklanka bitej śmietany

» zobacz przepis

Jabłka z wiśniami w kremie

Forma potrawy: Deser

6 jabłek najlepiej reneta

12 wiśni z konfitury

2 łyżki likieru wiśniowego

150g dżemu morelowego

50g cukru

Na krem:

50g mączki ryżowej lub płatków ryżowych

3 żółtka

100g cukru pudru

2 szklanki mleka

pół paczki cukru wanilowego

» zobacz przepis

Jabłka zapiekane z serem brie

Forma potrawy: Deser, Inna potrawa, Zapiekane

4 kwaśne jabłka

200g sera brie

3 jaja

3 łyżki śmietanki 30%

3 łyżki mleka

sok z 1 cytryny

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 łyżka cukru

2 łyżki białego wytrawnego wina

sól, biały pieprz

masło do posmarowania formy

» zobacz przepis

Pudding z dyni

Forma potrawy: Deser

450g miąższu dyni

700ml mleka

140g cukru

20ml likieru (Amarena) lub syropu klonowego

1/2 laski wanilii

2 jaja

Do podania:

sos waniliowy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.