300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany
150ml zielonego wina imbirowego
sok 1 1/2 cytryny
1 owoc kiwi
Do podania opcjonalnie:
biszkopciki
Kremówkę ubijać z winem i sokiem zcytryny do czasu, aż zgęstnieje, ale nie będzie sztywna. Wlać do 4-6 kielichów na nóżce, przykryć i ochładzać przez przynajmniej 20 minut.
Tymczasem obrać owoc kiwi, pokroić w plasterki i każdy przepołowić. Tuż przed podaniem udekorować nimi każdy kielich.
Można podawać z biszkopcikami.