cojemy.pl > Desery > Gruszki w czekoladzie z lodami

Gruszki w czekoladzie z lodami

Formy potrawy: deser, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

Ilość na 6 porcji:
gruszki z kompotu lub świeże
lody waniliowe
180g gorzkiej czekolady
pół szklanki wody
łyżka stołowa ciemnego rumu
łyżeczka brandy
płatki migdałów (niekoniecznie)

Przyrządzanie

Zalać połamaną czekoladę wodą.

Rozpuścić na łaźni/parze wodnej, mieszając przy tym.

Zdjąć z ognia, dodać rum oraz brandy, wymieszać.

Jeżeli gruszki są świeże, należy je gotować przez 5 minut w wodzie w wodzie z sokiem cytrynowym.

Połówki gruszek ułożyć na lodach waniliowych, zalać gorącym sosem czekoladowym, można dodatkowo przybrać płatkami migdałów.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Brandy, Czekolada, Gruszki, Lody (każdy rodzaj), Migdały, Rum

Podobne przepisy

Gruszki w winnym syropie

Forma potrawy: Deser

3 gruszki
1/4 szklanki wody
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki białego wina
bita śmietana i starta czekolada (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Ciasto z kremem i gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
szklanka mąki pszennej
4 jajka
15dag miodu
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
ćwiartka łyżeczki cynamonu
sól
łyżka masła
łyżka bułki tartej do przygotowania formy
Gruszki:
6 gruszek (80 dag) lub 12 połówek gruszek z syropu
łyżka soku z cytryny
łyżka miodu
Krem:
póltorej szklanki mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
2 płaskie łyżki mąki pszennej
2 łyżki wódki
łyżeczka olejku rumowego
Przybranie:
2 szklanki bitej śmietany
3 łyżki płatków migdałowych lub posiekanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Gruszki po chińsku

Forma potrawy: Deser

4 gruszki
łyżka soku malinowego
1/2 szklanki białego wina
2 łyżki posiekanych migdałów
2 łyżki rodzynków
łyżka miodu
1/2 łyżeczki imbiru
sok z cytryny

» zobacz przepis

Pikantne gruszki

Forma potrawy: Przetwór

1kg dojrzałych, twardych gruszek
0,5 litra czerwonego wytrawnego wina
1 cytryna
5 szklanek czerwonego octu winnego
1 szklanka cukru
25dag miodu
ziarna czarnego pieprzu
goździki
ziele angielskie
cynamon
liście laurowe

» zobacz przepis

Kompot z gruszek

Forma potrawy: Przetwór, Napój

1 kg. dojrzałych, twardych gruszek
20dag cukru
3 szkl. wody
anyż gwiazdkowy
cynamon

» zobacz przepis

Gruszki z orzechami w cieście

Forma potrawy: Deser, Ciasto

1kg gruszek
25dag mąki
margaryna do pieczenia
4 żółtka
1 białko
0,5 szklanki cukru pudru
kieliszek koniaku lub wódki
5dag orzechów włoskich
2,5dag rodzynek
sól
Niekoniecznie:
bita śmietana

» zobacz przepis

Sałatka owocowa w sosie majonezowo-imbirowym

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 śliwki
2 kwaśne jabłka
2 banany
2 gruszki
1 pomarańcza
1 łyżka soku cytrynowego
Sos majonezowo-imbirowy:
100g majonezu
25ml koniaku
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka soku cytrynowego
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
biały pieprz

» zobacz przepis

Gruszki z imbirem

Forma potrawy: Przetwór

2kg gruszek twardych i mało dojrzałych
goździki
5dag korzenia imbiru świeżego
kawałek laski cynamonu (ok. 10 cm)
750-800ml ( 3 szklanki) octu winnego białego
750-800ml wody
50dag cukru
skórka z cytryny pokrojona w cieniutkie paski
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, świeżo startej

» zobacz przepis

Gruszki w sosie mleczno-kakaowym

Forma potrawy: Deser

pół kilograma gruszek
6-8dag cukru
1 i 1/2 szklanki mleka
2dag mąki ziemniaczanej
1-2dag kakao
2 żółtka

» zobacz przepis

Tort gruszkowy

Forma potrawy: Deser

20dag pumpernikla (ciemny chleb razowy)
10dag masła
6 małych gruszek
25dag cukru
10 łyżeczek żelatyny instant
4 żółtka
1,5 szklanki czerwonego wina
1,5 szkalnki śmietany kremówki
cynamon
wiórki czekoladowe do dekoracji

» zobacz przepis

Gruszki w śmietance pomarańczowej

Forma potrawy: Deser

1 średniej wielkości pomarańcz
3 łyżki likieru pomarańczowego lub wódki
szklanka śmietany
3 goździki
szczypta cynamonu
1 łyżka cukru
4 średnie gruszki

» zobacz przepis

Deser turecki z gruszek

Forma potrawy: Deser, Ciasto

4 gruszki
3 jaja
50g cukru
50g mąki
50g masła
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru na karmel

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.