Ciasta z jajkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jajka

Keks

Forma potrawy: Ciasto

4 jaja

20dag mąki

20dag masła

15dag cukru

szklanka umytych i przebranych rodzynków

szklanka obranych ze skórki drobno pokrojonych migdałów lub posiekanych orzechów włoskich

opakowanie cukru waniliowego

pół łyżeczki amoniaku do ciast

» zobacz przepis

Jabłkowo-gruszkowe ciasto

Forma potrawy: Ciasto

5 jaj

3 szklanki mąki

2 łyzeczki czerwonego kisielu

1,5 szklanki cukru

torebka cukru waniliowego

2 łyżki kakao

kostka margaryny

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

po 0,5kg jabłek i gruszek

cukier i cynamon do smaku

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z dynią

Forma potrawy: Ciasto

75dag mąki

0,5kg dyni obranej i oczyszczonej

25dag cukru

niepełna szklanka mleka

3 jaja

5 łyżek oleju lub 13dag margaryny

1 olejek zapachowy

10dag drożdży

szczypta soli

tłuszcz do formy

» zobacz przepis

Mazurek drożdżowy z bakaliami i polewą czekoladową

Forma potrawy: Ciasto

50dag (2 i 1/2 szklanki) mąki

15dag (8 łyżek) cukru

20dag margaryny

5dag drożdży

3/4 szklanki mleka

3 jaja

bakalie (rodzynki, migdały, orzechy, suszone owoce, skórka pomarańczowa)

tłuszcz i tarta bułka do formy

polewa kakaowa

» zobacz przepis

Piernik z orzechami na miodzie i piwie

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

500g mąki pszennej

250g miodu

150g cukru

100g masła

100ml piwa

100g orzechów

5 jaj

15g przyprawy do piernika

10g proszku do pieczenia

100g migdałów (niekoniecznie)

skórka pomarańczowa (niekoniecznie)

Inne:

masło i mąka do formy

» zobacz przepis

Morelowy tort naleśnikowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 żółtko

1 łyżka roztopionego masła

250ml mleka

250ml wody mineralnej

1 łyżka cukru

sól

sklarowane masło do smażenia

100g konfitury morelowej

4 łyżki soku cytrynowego

Krem:

3 żółtka

50g cukru

70g masła

3 białka

50g cukru

Do przybrania:

czereśnie koktajlowe

skórka cytrynowa

» zobacz przepis

Quiche z kurkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Ciasto:

20dag masła

jajko

30dag mąki

odrobina soli

foremka do quiche

Nadzienie:

0,5kg kurek

olej

3 cebule

1-2 ząbki czosnku

rozmaryn, pieprz

15dag sera gouda lub podobnego

boczek (niekoniecznie)

Sos:

100ml śmietany

100ml mleka

4 jajka

pieprz, sól

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Eklery

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto ptysiowe:

200g mąki

100g masła

5 jaj

250ml wody

sól

Krem:

120ml śmietanki 30%

2 żółtka

120g masła

50g cukru pudru

1/2 laski wanilii

50ml lukru lub polewy czekoladowej, kakaowej lub morelowej

» zobacz przepis

Mazurek biszkoptowy z suszonymi śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

5 jaj

15dag (8 łyżek) cukru

10dag ( 1/2 szklanki) mąki pszennej

2dag (1 łyżka) mąki ziemniaczanej

4dag margaryny

15dag suszonych śliwek

tłuszcz i tarta bułka do formy

Lukier:

1 białko

10dag (5 łyżek) cukru pudru

łyżeczka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy

» zobacz przepis

Placek lotaryński

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

12dag masła

25dag mąki

3 łyżki mleka

200ml mleka

4 jajka

5 cebul

sól

pieprz

15dag szynki

łyżka oleju

10dag sera żółtego

20dag śmietany kremówki

żółtko

gałka muszkatołowa

2 gałązki natki pietruszki i majeranku

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

Winogrona w cieście

Forma potrawy: Ciasto

1,25 szkl. mąki

0,4 kostki masła

pół szkl. cukru

5 jaj

szczypta soli

szklanka mleka

4-5 łyżek śmietany

1 op. aromatu migdałowego

łyżeczka cukru pudru

0,5kg winogron

» zobacz przepis

Tort daktylowy

Forma potrawy: Ciasto

150g daktyli

150g migdałów

5 białek

50g kandyzowanej skórki pomarańczowej

150g cukru pudru

50g biszkoptów

100ml białego wina

sok i skórka z 1 cytryny

Do przełożenia:

150g konfitur figowych, morelowych lub pomarańczowych

Lukier:

50g cukru pudru

sok z 1/2 cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.