Ciasta z jajkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jajka

Sokoły z kremem kawowym

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 12 ciasteczek

Ciasto bezowe:

400g cukru pudru

8 białka

1 łyżka mąki

30g posiekanych migdałów

1 łyżeczka cukru waniliowego

Krem kawowy:

250g masła

3 żółtka

150g cukru

3 łyżki kawy rozpuszczalnej

1 łyżka rumu

» zobacz przepis

Bezy kawowe

Forma potrawy: Ciasto

200g cukru pudru

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

4 białka

1 łyżka cukru waniliowego

100ml wody

tluszcz do posmarowania pergaminu

» zobacz przepis

Tort czekoladowy po polsku

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji:

250g gorzkiej czekolady

12 jaj

100g cukru

250g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250g zmielonych migdałów bez skórki

150g cukru

250ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150g gorzkiej tartej czekolady

100g cukru pudru

2 łyżki masła

125ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

» zobacz przepis

Beza z mango

Forma potrawy: Ciasto

białka z 7 jajek

250g cukru

350g cukru pudru

1 łyżeczka białego octu winnego

4 mango

Krem:

500ml mleka

100g cukru

4 żółtka

1 łyżeczka skórki startej z cytryny

1,5 łyżki mąki kukurydzianej

0,5 łyżki mąki kartoflanej

30ml brandy

sól

» zobacz przepis

Zebra

Forma potrawy: Ciasto

5 jajek

2 szklanki cukru

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka zimnej wody

1 szklanka oleju

3 łyżki kakao

2 zapachy waniliowe

» zobacz przepis

Tort makowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

1/4kg maku

skórka pomarańczowa

6 - 7 jajek

1 szkl. cukru pudru

2 łyżki bułki tartej

bakalie - dużo

» zobacz przepis

Rolada biszkoptowa z marmoladą

Forma potrawy: Ciasto

5 jaj

10dag (5 łyżek) cukru drobnego krystalicznego

10dag (5 łyżek) mąki pszennej

20dag marmolady

2dag (1 łyżka) cukru pudru

papier pergaminowy do wyłożenia formy

tłuszcz do wysmarowania papieru

» zobacz przepis

Sernik z mleka

Forma potrawy: Ciasto

2 litry mleka

8 żółtek

25dag (1 i 1/4 szklanki) cukru pudru

2 szklanki śmietany

250dag masła lub margaryny

1 opakowanie galaretki

3-4 czubate łyżeczki kakao

sok z cytryny lub kwasek cytrynowy

cukier waniliowy

bakalie

placek biszkoptowy, kruchy lub herbatniki do wyłożenia dna tortownicy

» zobacz przepis

Sernik z rosą

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25 dkg mąki

10 dkg cukru (kryształ)

10 dkg margaryny

2 żółtka i 1 jajko całe (białko zostawić do sera)

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

1kg sera (śmietankowego)

2 budynie śmietankowe

125ml oleju (pół szklanki)

1 szklanka cukru (do sera)

1 szklanka cukru (na koniec do ubicia wszystkich białek)

2 jajka całe + 4 żółtka (białka do ubicia)

2,5 szklanki mleka

» zobacz przepis

Sernik wiedeński

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru

1 żółtko

sól

Inne:

700g sera

12 jaj

50g masła

200g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

50g smażonej skórki pomarańczowej

50g rodzynków

2 łyżki manny

Do podania:

bita śmietana

» zobacz przepis

Ambasador

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto biszkoptowe:

3 (5) jaja

3 (5) łyżki cukru

3 (5) łyżki mąki krupczatki

Masa budyniowa:

2 budynie śmietankowe

1 litr mleka

4 całe jaja

1,5 szklanki cukru

4-5 łyżek mąki

2 kostki masła

» zobacz przepis

Kulebiak z pieczarkami

Forma potrawy: Ciasto

Rozczyn:

3dag drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżka mąki

1 szklanka letniego mleka

Ciasto:

1 jajko

2 żółtka

25dag mąki

szczypta soli

3-4 łyżeczki śmietany

7dag margaryny

Nadzienie:

1/2kg pieczarek surowych

1/2kg kiszonej kapusty

olej

3 jajka ugotowane na twardo

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.