Potrawy z wina: 165 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono wino

Pudding budai

Forma potrawy: Deser

5 jaj

5 łyżek cukru

8dag migdałów

1 tabliczka czekolady

2-3 łyżki tartej bułki

1 kieliszek wytrawnego wina

5dag rodzynek

cynamon

» zobacz przepis

Zupa dyniowa z jabłkiem

Forma potrawy: Zupa

750g dyni pokrojonej w drobną kostkę

2 łyżki ziemniaków pokrojonych w kostkę

2 łyżki posiekanej cebuli

50g dobrze uwędzonej szynki pokrojonej w kostkę

1 posiekany ząbek czosnku

100ml oleju

1-2 łyżki ostrego curry

100ml białego wytrawnego wina

sól

1 łyżka cukru

200ml wywaru z cielęciny

200ml śmietany kremowej

1 czerwone jabłko pokrojone w kostkę

pieprz

2–3 łyżki octu winnego

30g pestek z dyni

» zobacz przepis

Zupa w dyni

Forma potrawy: Zupa

1 dynia wielkości piłki nożnej, z "ogonkiem"

2 cebule

50g masła

1 jabłko

czosnek

pieprz, sól

świeże ziele krwiściągu lub trybuli ogrodowej

1 1/2 l rosołu wołowego

olej z pestek dyni

śmietana

Do podania:

wino białe

» zobacz przepis

Dynia w skorupce ziemniaczanej

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

600g pomarańczowej dyni (np. piżmowej)

sól, pieprz

mąka

1 jajo

300g ziemniaków

olej roślinny do smażenia

Na sos paprykowy:

2 szalotki

1 łyżka masła

1 czerwona papryka

1 gałązka tymianku

1 ząbek czosnku

1 goździk

40ml wermutu

4 łyżki białego wytrawnego wina

1/8 l śmietany kremowej

1/8 l rosołu z drobiu

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

olej z pestek dyni

prażone pestki dyni do dekoracji

» zobacz przepis

Makaron z cielęciną

Forma potrawy: Danie główne

2 kotlety cielęce

garść makaronu na osobę

najmłodsze warzywa, jakie się da znaleźć (marchewki, brokuły, co kto lubi)

1/4kg pieczarek

garść winogron

sok z cytryny

1/2 szklanki białego wina (takiego jak do obiadu)

1/2 szklanki rosołu

masło do smażenia

» zobacz przepis

Ziemniaki z jabłkami-funggi

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

2 jabłka podzielone na ćwiartki

3 łyżki cukru

2 i 1/2 szklanki wody

3 łyżki masła

1 posiekana cebula

sól

6 obranych i pokrajanych w kostkę ziemniaków

2 łyżki wytrawnego białego wina

» zobacz przepis

Kanapki glazurowane z musem z łososia

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

5 dużych prostokątnych kromek chleba razowego

50g masła

2 plasterki cytryny

1 gałązka pietruszki

Galaretka:

200ml białego wytrawnego wina

2 łyżki żelatyny

Masa:

1 puszka łososia w sosie własnym

100ml śmietany kremówki

60g masła

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Wołowina hu-hu

Forma potrawy: Danie główne

60dag wołowiny bez kości

tłuszcz

1dag mąki

15dag cebuli

2 grzyby suszone

sól, pieprz

ziele angielskie

curry

musztarda

papryka mielona

czosnek

sherry do smaku

Do podania:

ziemniaki

sałata

» zobacz przepis

Wołowina w imbirze

Forma potrawy: Danie główne

400g rumsztyka wołowego

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

1 duży kawałek imbiru lub 1 i 1/2 łyżki imbiru w proszku

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka maki ziemniaczanej

3 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry lub bialego, wytrawnego wina

1 łyżka miodu

sol, pieprz

olej do smazenia

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Tarta z gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnego mleka

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Dodatki:

4 duże dojrzale gruszki

250ml gęstej śmietany

2 żołtka

2 łyżki cukru

1 łyżka calvadosu

» zobacz przepis

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

200g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

250g surowych piersi z kurczaka

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

150g kapusty chińskiej

6 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków

olej do smażenia

Sos:

8 łyżek sosu sojowego

4 łyżki sherry

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

» zobacz przepis

Sos pomidorowy do makaronu / makaron z sosem pomidorowym

Forma potrawy: Danie główne, Sos

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

4 duże świeże pomidory

kilkanaście listków bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1 łyżka dobrej oliwy

pieprz

Do podania:

Zielona sałata

wino czerwone

chleb

oliwa

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z winem