Potrawy z alkoholi: 335 przepisy z alkoholem

Kolorem zielonym zaznaczono alkohole

Rolada z indyka

Forma potrawy: Danie główne

Pierś z indyka (ok.1kg)

8dag masła, łyżka brandy

Nadzienie:

30dag wieprzowiny bez kości

15dag pieczarek

cebula

10dag bułki okrojonej ze skórki

pół szklanki mleka

2 jajka, łyżka masła, łyżka brandy

łyżka natki, gałka muszkatałowa

imbir, pieprz, sól

» zobacz przepis

Piersi z kurczaka na kwaśno

Forma potrawy: Danie główne

3 łyżki brandy

3 pieczarki

pierś z kurczaka

kostka warzywna rozpuszczona w niecałej szklance wody

3 łyżki octu winnego

pieprz

4 łyżeczki przecieru pomidorowego

sól

1 cebula

1 ząbek czosnku

pół papryki zielonej

ryż

» zobacz przepis

Kaczka pieczona z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne

młoda kaczka (1,5 kg)

łyżka masła lub tłuszczu z kaczki

8 winnych jabłek (antonówki, boikeny)

1,5 łyżki majeranku

2 łyżki czerwonego wina

2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki żurawiny do mięsa lub borówek

1/2 łyżeczki pieprzu

sól

» zobacz przepis

Muszelki rumowe

Forma potrawy: Ciasto

półtorej szklanki mąki (ok. 25 dag)

9 czubatych łyżek cukru pudru (ok. 18 dag)

6 płaskich łyżek masła lub margaryny (ok. 13 dag)

4 czubate łyżki cukru

1 jajko

1 torebka cukru waniliowego

8dag mielonych migdałów

3dag rodzynek

1/3 buteleczki aromatu rumowego

3 łyżki marmolady z czerwonej porzeczki

1 łyżka rumu

mąka do posypania blatu

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Groszek cukrowy z ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

Zielony groszek cukrowy lub zwykły

Pieczarki

Cebula dymka

Kiełki sojowe świeże

Poszatkowana odrobina czosnku i imbiru

Olej do smażenia

Wino ryżowe

Szczypiorek

Ryż

Sos:

Dwie łyżeczki sosu ostrygowego

Łyżka jasnego sosu sojowego

Pół łyżeczki cukru

Dwie łyżki ciepłej wody

Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Łyżeczka mąki kukurydzianej

» zobacz przepis

Ciasto z czekolady

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

3 tabliczki gorzkiej naturalnej czekolady

2 łyżki miodu

6 jaj

100ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

skórka z jednej pomarańczy

szczypta soli

Polewa:

1 pomarańcza

1 łyżka miodu

50ml sherry

» zobacz przepis

Pasztet ziołowy z kurczaka

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 kurczak

30dag tłustej wieprzowiny

30dag cielęciny

5 suszonych grzybów

300ml śmietany

1 jajo

40dag słoniny

1 cebula

2 łyżki masła

100ml koniaku

3 łyżki siekanej pietruszki

3 łyżki siekanego szczypiorku

1 łyżka siekanego koperku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Placek bananowy

Forma potrawy: Ciasto

Na ciasto:

25dag mąki krupczatki

15dag masła

12dag cukru pudru

żółtko

25g rumu

Na nadzienie:

6 bananów

sok z cytryny

Na krem:

2 szklanki mleka

30g mąki

4 żółtka

12dag cukru pudru

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Kurczak z pieczarkami w folii

Forma potrawy: Danie główne

25dag pieczarek

3 zielone cebulki drobno posiekane

3 zmiażdżone ząbki czosnku

1/4 łyżeczki tymianku

1/4 łyżeczki majeranku

3 łyżki stołowe czerwonego wina

1/4 szklanki rosołu z kury

2 łyżeczki soku z cytryny

2 większe piersi z kury, bez kości i skóry, podzielone na pól

4 cienkie plasterki szynki

» zobacz przepis

Tort owocowy na biszkopcie

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto biszkoptowe:

8 jaj

20dag (niepełna szklanka) cukru

25dag (1 1/4 szklanki) mąki

starta skórka z cytryny

tłuszcz do tortownicy

Masa:

50dag masła lub margaryny

6 jaj

40dag (1 2/3 szklanki) cukru

25dag owoców, kilka kropli esencji cytrynowej

Do dekoracji/podania:

15dag różnych owoców (np.: truskawki, maliny, poziomki, porzeczki, jagody, wiśnie, czereśnie, jabłka, agrest, gruszki, mandarynki etc.)

herbata lub poncz

» zobacz przepis

Rajska sałatka z kurczakiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

300g gotowanego mięsa kurczaka

2 plastry ananasa z puszki

puszka mandarynek

2 łyżki płatków migdałów

sól, cukier, pieprz

papryka słodka

50g majonezu (np. kieleckiego)

2 łyżki koniaku

3 łyżki ketchupu

2 łyżki soku z cytryny

Do dekoracji:

4 liście sałaty

12 czereśni z kompotu

pietruszka

» zobacz przepis

Ryba po baskijsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

3/4kg filetów rybnych (sola lub dorsz lub flądra lub mintaj)

1/4 filiżanki sosu z krewetek

1/2 filiżanki wytrawnego białego wina

1/2 filiżanki zmiażdżonych pomodorów

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

1/2 łyżeczki bazylii lub oregano

3 łyżki posiekanej szalotki

1 liść laurowy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z alkoholem