cojemy.pl > Sałatki lub surówki > Cukinia z kaparami i miętą

Cukinia z kaparami i miętą

Formy potrawy: sałatka lub surówka, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

500g cukinii
kilkanaście listków świeżej mięty
słoiczek marynowanych kaparów
1 łyżka octu winnego z czerwonego wina
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Przyrządzanie

Obrać cukinię i pokrojoną na kawałki przełożyć do rondla, następnie zalać szklanką wody. Gotować pod przykryciem ok. 15 minut.

Miękką cukinię odcedzić na sitku, wystudzić, przełożyć do salaterki i rozgnieść widelcem.

Do masy dodać oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, połowę posiekanych listków mięty, po łyżce zalewy z kaparów i octu oraz sól i pieprz.

Całość wymieszać, posypać kaparami i udekorować pozostałymi listkami mięty.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cukinia, Czosnek, Kapary, Mięta, Ocet, Oliwa, Pieprz, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Cukinia z mikrofalówki

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

1 Cukinia
4-5 ziemniaków
zioła prowansalskie
lub oregano
lub pieprz
lub chili

» zobacz przepis

Cukinia kiszona

Forma potrawy: Przetwór

cukinie
woda
sól

» zobacz przepis

Cukinia serowa z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

oscypek ( nie wędzony) 60 dag
cukinia 2 szt
tymianek 1 kubeczek
oliwki 10 dag
oliwa 4 łyżki płaskie
szczypiorek

» zobacz przepis

Cukinia (lub dynia/kabaczek) duszona z ziołami

Forma potrawy: Danie główne

1kg młodej cukini, kabaczka lub dynii
2 łyżki masła
1 łyżeczka mąki
po 1 łyżce pokrojonych świeżych ziół: zielonej pietruszki szczypiorku, koperku i bazylii
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz

Do podania:
grzanki

» zobacz przepis

Cukinia z grilla z sosem jogurtowym

Forma potrawy: Danie na grilla

cukinia 1 szt
jogurt
pietruszka - nać
oliwa z oliwek
cytryna
czosnek kilka ząbków
sól
pieprz

» zobacz przepis

Cukinia z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

1 średnia cukinia
ok. 100ml oliwy
ocet winny
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanego tymianku
sól

» zobacz przepis

Cukinia faszerowana z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

cukinia 2
kukurydza z puszki 10 dkg
szynka wędzona 5 dkg
ser żółty tarty 5 dkg
oliwki
sól
pieprz

» zobacz przepis

Makaron z cukinią

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

250g makaronu rurki
1 cukinia
10dag sera pleśniowego (np. rokpol)
15dag boczku
sól
pieprz

» zobacz przepis

Szaszłyki drobiowe

Forma potrawy: Danie na grilla

50dag piersi z kurczaka lub indyka
1 papryka
1 cukinia
3 cebule
10 łyżki oleju
5 łyżek sosu sojowego
sok z 1/2 cytryny
świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano, majeranek)
sól, pieprz

» zobacz przepis

Tabule - alpejska sałatka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 - opakowanie kaszki "kus kus"
0,5 - pokrojonej i drobno posiekane : zielona i czerwona papryka
10 - 15 posiekanych zielonych oliwek
pęczek posiekanej natki pietruszki
kilka listków mięty
pomidory włoskie z puszki również rozdrobnione lub 3 świeże obrane ze skórki drobno posiekane pomidory
0,5 szklanki oliwy z oliwek
sól, pieprz

» zobacz przepis

Cukinia z warzywnym nadzieniem

Forma potrawy: Zapiekane

4 średnie cukinie lub małe kabaczki
4 łyżki startego żółtego sera

Farsz:
2 cebule, 2 ząbki czosnku
3 strągi papryki(2 czerwone i żółta)
4 pomidory
łyżka bułki tartej, 4 łyżki oleju, łyżka ziół prowansalskich
kilka listków bazylii, pieprz mielony, sól

» zobacz przepis

Kanapki duńskie z tatarem

Forma potrawy: Śniadanie

10 kromek chleba razowego
40g surowej polędwicy wołowej
10 jajeczek przepiórczych
125g masła
1 cebula
1 mały słoik ogorków konserwowych
2 łyżki kaparów lub siekanych grzybów marynowanych
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka musztardy gruboziarnistej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.