Forma potrawy: Zapiekane, potrawa wegetariańska
70 dkg ziemniaków
4 pomidory
4 jajka na twardo
dymka
15 dkg żółtego sera
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
Ugotować ziemniaki "w mundurkach", tak aby były lekko twarde.
Cebulę posiekać i zeszklić na łyżce masła.
Część grubo posiekanego szczypionu i posiekane ząbki czosnku dodać do cebuli.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Na dnie ułożyć cebulę i szczypiorek. Następnie na przemian układać plastry ziemniaków, jajek i pomidorów.
Ser żółty zetrzeć na tarce na średnich oczkach.
Śmietanę wymieszać z serem. Doprawić pieprzem, solą i gałką muszkatałową.
Polać ziemniaki sosem i piec w piekarniku w temperaturze ok. 200°C przez 25-30 minut.
Zapiekanka ziemniaczana kwaśno - ostra
Forma potrawy: Zapiekane
boczek
kiełbasa
50 dkg. ziemniaków
olej roślinny
ser żółty
musztarda
oregano
pieprz
przyprawa do spaghetti
sól
ogórek surowy
papryka
pomidor
por
Zapiekanka ziemniaczana wykwintna
Forma potrawy: Zapiekane
piersi z indyka
żółty ser
cebula
pół papryki
pomidor
50 dkg ziemniaków
olej
ocet winny
przyprawa oregano
przyprawa do grilla
sól
groszek konserwowy
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
Forma potrawy: Zapiekane
1 1/2 kg ziemniaków obranych i pokrajanych w cienkie plastry
1/4 kg wędzonego boczku, usmażonego i pokrojonego na małe kawałki
2 średnie cebule
1/4 kg masła
6 łyżek mąki
1 l gorącego mleka
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka ususzonej gorczycy
2 łyżki soli, pieprz
Zapiekanka ziemniaczana warstwowa
Forma potrawy: Zapiekane
żółty ser
przyprawa oregano
przecier pomidorowy
przyprawa Delecta do mięs
sól
cebula
pół papryki
50 dkg ziemniaków
olej
musztarda
pieprz biały
ogórek surowy
nać pietruszki
schab