200g pieczarek
bagietka
150g chudego boczku lub bekonu
100g żółtego sera
1 łyżeczka sklarowanego masła
1/2 pęczka natki pietruszki
Pieczarki umyć, oczyscić i pokroić w plasterki. Podsmażyc je na maśle tak, by puścily sok i odparować. Bagietkę przekroić wzdłuż na połowę, następnie na kawałki długości 15 cm. Zapiec z jednej strony. Na nie zapieczonej stronie położyć warstwę pieczarek, pokrojony w cieniutkie płatki bekon i plasterek sera. Zapiec w gorącym piekarniku do czasu rozpuszczenia sie sera (2-3 minuty). Ozdobic gałązkami pietruszki.