Zapiekanka z mięsem

50 dag ziemniaków
30 dag mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
2-3 łyżki parmezanu
2 szklanki śmietany
1 łyżka masła do wysmarowania formy
sól
pieprz

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki.

Okrągłą formę do zapiekanek wysmarować masłem i posypać drobno posiekanym czosnkiem. Połowę ziemniaków ułożyć ciasno w formie.

Cebulę obrać, pokroić drobno w talarki i ułożyć na ziemniakach.

Mięso doprawić solą i pieprzem, wymieszać z tartą bułką oraz posiekaną natką i posiekanym szczypiorkiem, a następnie ułożyć na cebuli jako kolejną warstwę.

Pozostałe ziemniaki położyć na mięsie tak, aby utworzyły wianuszek.

Całość polać śmietaną, posolić i popieprzyć.

Piec 20-25 min w piekarniku w temperaturze 225°C.

Przed podaniem posypać parmezanem.

Ziemniaki, Wieprzowina, Wołowina, Szczypiorek, Parmezan (rodzaj sera żółtego), Ser żółty, Pietruszka, Cebula, Czosnek, Masło, Śmietana, Bułka tarta, Sól kuchenna, Pieprz