cojemy.pl > Dania główne > Łosoś duszony

Łosoś duszony

Formy potrawy: danie główne, danie rybne

Składniki potrawy

6 płatów łososia o grubości ok. 2 cm
4 szklanki wody
1/4 szklanki posiekanej cebuli dymki
1 cytryna pokrojona w plastry
1 cytryna podzielona na cząstki
szczypta soli
szczypta pieprzu
świeży koperek

Przyrządzanie

W dużym rondlu połączyć wodę i cebulę, plasterki cytryny, sól i pieprz. Zagotować, dusić na małym ogniu przez 5 minut. Dodać łososia.

Przykryć i dusić 7 do 10 minut aż ryba będzie łatwo dzielić się pod widelcem na płatki.

Wyjąć łososia na salaterkę, przybrać cząstkami cytryny i koperkiem.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cytryna, Dymka, pęczek dymki, Koper, koperek, Pieprz, Sól kuchenna, Łosoś

Podobne przepisy

Łosoś w sosie ziołowym po francusku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Jeden łosoś o wadze ok. 2 kg
600g małych pieczarek
2 łyżki masła
sól, pieprz, szczypiorek

Do przybrania:
listki zielonej pietruszki
listki tymianku

Court bouillon:
400ml białego wytrawnego wina
1 obrana i umyta marchewka
1 duża cebula, obrana i naszpikowana 3 goździkami
1 bouquet garni
sól, pieprz

Sos:
125ml białego wytrawnego wina
125ml śmietanki
1 łyżka masła
2 łyżki drobno posiekanej mieszaniny szczypiorku, tymianku i zielonej pietruszki
sól, pieprz

» zobacz przepis

Łosoś pieczony z ziołami

Forma potrawy: Kolacja, Danie rybne

4 nieduże filety z łososia
pół szklanki oliwy lub oleju
1 cytryna
po 1 łyżeczce: ziela angielskiego, świerzo rozgniecionego pieprzu czarnego i białego
po 2 łyżeczki tymianku i rozmarynu
2 liście laurowe
sól

» zobacz przepis

Łosoś z ryżem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 czarki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
5-6 łodyżek szczypiorku lub dymki
łyżka sosu sojowego
szczypta pieprzu
2 łyżki oleju do smażenia

» zobacz przepis

Łosoś wędzony smażony z jajem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

400g wędzonego łososia
4 jaja
4 łyżki masła
szczypta pieprzu

Do przybrania:
1 zielony ogórek pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Łosoś z papryką

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

750g filetów z łososia
2 łyżki stołowe soku z cytryny
po 2 strąki czerwonej i zielonej papryki
2 łyżki stołowe oleju
200ml białego wina
400g pomidorków koktajlowych
1 pęczek koperku
kubeczek śmietany
2 łyżki stołowe chrzanu
2 łyżki stołowe oleju
sól, pieprz

» zobacz przepis

Bob duszony ze śmietaną

Forma potrawy: Danie główne

800g bobu
100ml śmietany 18%
2 łyżki masła
2 gałązki cząbru lub 1 łyżeczka cząbru suszonego
cukier, sól, pieprz

» zobacz przepis

Łosoś z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Filety z łososia na 4 osoby
1/2kg pieczarek
3 łyżki posiekanego koperku (musi być go bardzo dużo)
pieprz
1/2 szklanki białego wina
masło

Do podania:
ryż

» zobacz przepis

Łosoś w ryżu

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 szklanki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
zielenina

» zobacz przepis

Kabaczek duszony

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

60dag kabaczka
5dag cebuli
3 ząbki czosnku
chili
sól
4 łyżki posiekanej zieleniny z bazylią
pół łyżki oleju

» zobacz przepis

Duszony kurczak z bananem

Forma potrawy: Danie główne

2 filety z piersi kurczaka
2 banany
cebula
2-3 ząbki czosnku
olej
curry
cynamon
ostry pieprz lub ostra papryka w proszku
sok z cytryny

» zobacz przepis

Kurczak duszony ze śliwkami

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
50g boczku wędzonego
250g suszonych śliwek bez pestek
250g rodzynków
250g migdałów
1 laska cynamonu
2 goździki
2 łyżeczki cukru
50ml śliwowicy
sól, pieprz

Do podania:
kasza perłowa

» zobacz przepis

Łosoś z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

Na 4 porcje:
4 dzwonki łososia (około 70dag)
pół szklanki gęstej śmietany
2 cebule
sok i skórka otarta z cytryny
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól

Do podania:
frytki
sałatka z pomidorów

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.