cojemy.pl > Dania główne > Pstrąg na gorąco w majonezie

Pstrąg na gorąco w majonezie

Formy potrawy: danie główne, danie rybne

Składniki potrawy

80dag pstrągów
3/4 szklanki majonezu
5dag cebuli
łyżka zielonych solonych nasion nasturcji
3 korniszony
natka pietruszki
mąka
sól, pieprz
oliwa lub olej
Do podania z:
frytki
kalafior

Przyrządzanie

Majonez wymieszać z drobno posiekaną cebulą i korniszonami. Dodać posiekaną zieloną pietruszkę i nasiona nasturcji, wymieszać ponownie.
Oczyszczone i umyte pstrągi panierować w mące i smażyć, wkładając je na patelnię z rozgrzaną oliwą. Zrumienić po obu stronach, posolić, posypać pieprzem.
Usmażone ryby wyłożyć na gorący półmisek, polać przygotowanym sosem.
Najepiej podawać z frytkami oraz kalafiorem.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Frytki, Kalafior, Majonez, Mąka pszenna (zwykła), Ogórek, Olej, Oliwa, Pieprz, Pietruszka, Pstrąg, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Pstrąg w śmietanie po polsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

pstrąg o wadze ok. 25 dag
cytryna
mąka
przyprawa vegeta
słodka papryka w proszku
pieprz w proszku
olej
kilka ząbków czosnku
śmietana 18%
Do podania z:
ugotowane zmieniaki
zielona sałata

» zobacz przepis

Pstrag w soli z rożna

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

1 pstrąg na osobę
1 patyk na pstrąga
sól gruba
sos sojowy
cytryna

» zobacz przepis

Francuski brunch

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

2 jajka
2 łyżki mleka
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
4 kromki chleba bez skórki
olej do smażenia

Do podania:
16 plastrów kiełbasy czosnkowej
2 pomidory, pokrojone w plastry
4 ogrzane rogaliki croissant

» zobacz przepis

Węgorz z cytryną

Forma potrawy: Danie rybne

1kg świeżego węgorza
2 cytryny
3 łyżki oleju lub oliwy do smażenia
100g pieczarek
szklanka śmietany
łyżka masła
sól, pieprz
cukier

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)
duża marchew
czerwona papryka
duża cebula
średni por
pół szklanki oliwy
szklanka białego wytrawnego wina
2 liścia laurowe
4 ząbki czosnku
sok z cytryny
sól, pieprz

Sos:
2 łyżki chrzanu
szklanka śmietany
kwaśne jabłko
2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz

» zobacz przepis

Pstrąg w migdałach

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 sprawione pstrągi
1kg ziemniaków
15dag płatków migdałów
2 jajka
cytryna
pęczek natki
po 5 łyżek mąki i masła
3 łyżki oleju
sól
koperek i cytryna do dekoracji

» zobacz przepis

Zabaglione

Forma potrawy: Deser, Sos

3 surowe żółtka
3 łyżki miodu
3 łyżki madery lub malagi
łyżka koniaku (winiaku, brandy)

» zobacz przepis

Dynia po japońsku

Forma potrawy: Danie główne

450g dyni japońskiej lub zwykłej, o zielonej skórce
1 1/2–2 szklanki dashi-jiru (lub bulionu)
2 1/2 łyżki cukru
1 łyżka wina mirin (lub wódki)
1 1/2 łyżki sosu sojowego

» zobacz przepis

Potrawka prowansalska z warzyw

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

po 2 straki czerwonej, zielonej i żółtej papryki
2 cukinie
2 bakłażany
cebula sałatkowa
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
puszka pomidorów (850 ml)
1/8 litra rosołu instant
2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich
sól, pieprz
listki bazylii do dekoracji

» zobacz przepis

Zapiekanka alzacka

Forma potrawy: Zapiekane

100g kiełbasy
4 jajka
2 szklanki śmietanki
łyżka posiekanej natki pietruszki
pomidor
200g startego żółtego sera
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki masła

» zobacz przepis

Peperonata

Forma potrawy: Danie główne

2 duże cebule
3 czerwone papryki
3 żółte papryki
2 szklanki posiekanych pomidorów bez skórki
2 ząbki czosnku
2 łyżki octu winnego
sól, pieprz
5 łyżek oliwy z oliwek

» zobacz przepis

Sałatka z pstrągiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 wędzony pstrąg
15dag pieczarek
5dag szpinaku (może być mrożony)
1 łyżka oliwy
pęczek szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.