cojemy.pl > Przekąski lub przystawki > Grzyby panierowane

Grzyby panierowane

Formy potrawy: przekąska lub przystawka, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

15dag grzybów suszonych (lub 50dag świeżych)
5dag mąki
2 szklanki mleka
2 jaja
7dag bułki tartej
1/4 szklanki oleju
sól, pieprz

Przyrządzanie

Grzyby umyć i namoczyć w mleku na kilka godzin.

Następnie ugotować w lekko osolonej wodzie, dobrze osączyć.

Grzyby panierować i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Boczniaki, Bułka tarta, Grzyby suszone, Gąski, Jajka, Kozaki, Kurki, Maślaki, Mleko, Mąka pszenna (zwykła), Olej, Pieprz, Podgrzybki, Prawdziwki, Rydze, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Grzyby kiszone

Forma potrawy: Inna potrawa, Przetwór, Przekąska lub przystawka

5kg grzybów (zielone i szare gąski, rydze, kozaki, podgrzybki, borowiki)
20 łyżek soli

» zobacz przepis

Grzyby na zimę

Forma potrawy: Przetwór

prawdziwki
lub rydze
lub podgrzybki
lub zielonki
lub gąski szare
lub maślaki (bez skórki)
lub kurki
sól

» zobacz przepis

4 filety z karpia (po około 80 dag)
2 garści grzybów - pieczarek, kurek mrożonych lub rydzów
2 średnie cebule
czubata łyżka masła
dwie łyżki oliwy
szklanka tłustej, kwaśnej śmietany
sól
pieprz
garść drobno posiekanej natki pietruszki

» zobacz przepis

Pierogi z grzybami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:
350g mąki
1 małe jajo
ok. 125ml letniej wody
sól

Farsz:
150g suszonych grzybów lub 1kg świeżych (maślaki, borowiki, podgrzbki)
50g masła
1 duża cebula
2 łyżki tartej bułki
2 jaja
sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z grzybami

Forma potrawy: Zupa

1200ml bulionu z kury
150g gotowanych piersi z kurczaka
4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki
150g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego
3 łyżki sherry
sól, pieprz
2 łyżki zielonej siekanej pietruszki do przybrania

» zobacz przepis

Grzyby pasteryzowane

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg zdrowych, jędrnych grzybów
sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g suchego makaronu
250g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)
50g suszonych grzybów (tylko kapelusze)
1 cebula
1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:
8 łyżek oliwy
4 łyżki octu
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka bazylii
sól, pieprz
2 łyżki wywaru z grzybów
natka pietruszki

» zobacz przepis

Wigilijna kapusta z grzybami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1kg kapusty kiszonej
duża cebula
10dag suszonych grzybów
oliwa lub olej
szklanka mleka
łyżka mąki, sól, pieprz, vegeta

» zobacz przepis

Smażone grzyby suszone

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

16 kapeluszy suszonych prawdziwków o średnicy 3-4 cm.
3 szklanki mleka
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
4 łyżki mąki
natka pietruszki
olej do smażenia
sól

» zobacz przepis

Krokiety z kaszy gryczanej i sera

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

szklanka kaszy gryczanej
3 jajka
2-3 łyżki startego żółtego sera o ostrym smaku
serek topiony (najlepiej ziołowy)
bułka tarta do panierowania
sól
olej lub margaryna do smażenia
Opcjonalnie:
pieczarki
suszone grzyby

» zobacz przepis

Suflety z kurkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

300g kurek
2 łyżki masła
sól, zmielony czarny pieprz
2 jajka
2 łyżki śmietanki kremówki
5 łyżek startego żółtego sera
świeżo starta gałka muszkatołowa
1 łyżeczka drobno posiekanych liści estragonu
masło do wysmarowania foremek
liście sałaty do dekoracji

» zobacz przepis

Grzyby marynowane

Forma potrawy: Przetwór

1kg grzybów (np. gąski, kozaki, maślaki, podgrzybki, prawdziwki, rydze etc.)
2 łyżki soli
1 duża lub dwie małe cebule
szklanka wody
2 łyżki cukru
szklanka octu 10%
ziele angielskie
liście laurowe

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.