15dag grzybów suszonych (lub 50dag świeżych)
5dag mąki
2 szklanki mleka
2 jaja
7dag bułki tartej
1/4 szklanki oleju
sól, pieprz
Grzyby umyć i namoczyć w mleku na kilka godzin.
Następnie ugotować w lekko osolonej wodzie, dobrze osączyć.
Grzyby panierować i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl