Cukinia z grilla z sosem jogurtowym

Forma potrawy: Dania na grilla, potrawa wegetariańska, dla ilu osób: 4, czas przygotowania: 30 min.

Składniki

cukinia 1 szt
jogurt
pietruszka - nać
oliwa z oliwek
cytryna
czosnek kilka ząbków
sól
pieprz

Przyrządzanie

Do jogurtu dodać pokrojoną natkę pietruszki, około 4 łyżek oliwy, przeciśnięte ząbki czosnku i sok z cytryny.

Wymieszać wszystko i doprawić solą.

Sos dobrze jest zrobić trochę wcześniej i wstawić do lodówki.

Umyć cukinię, pokroić na plastry grubości ok. 0,5 cm.
Posypać je solą, pieprzem i ułożyć na rozgrzanym grillu.
Przypiec z obu stron tak, aby były złociście chrupiące.

Podać do gorących plastrów schłodzony sos jogurtowy.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl