1 bakłażan
pieczarek ile kto lubi
1-2 ząbki czosnku
nać pietruszki
oliwa
sól i pieprz
bagietka
czerwone wytrawne wino
Nietypowa potrawa z grilla bo spożywana na zimno...
Bakłażana pokroić w plastry i obrobić na grillu, podgrillowane plastry pokroić w kostkę, wrzucić do miski.
Dodać przeciśniety przez praskę czosnek, pokrojone w cienkie plasterki surowe pieczarki, sól, pieprz oraz pietruszkę.
Całość wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Spożywać z bagietką i czerwonym wytrawnym winem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl