Potrawy z nabiału oraz jaj: 1379 przepisy z nabiałem oraz jajami

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Pasztet z marchewki

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1,75kg marchewki

1 litr rosołu z kostki

duży pęczek natki pietruszki

190g masła

2 łyżki cukru

100ml białego wina

4 jaja

4 łyżki mąki

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka utartej skórki cytrynowej

250ml gęstej śmietany

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

olej do smarowania formy

» zobacz przepis

Pomidory nadziewane rybą

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg pomidorów

500g gotowanej ryby

Marynata:

12 łyżek oleju

8 łyżek octu winnego

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki soli

kilka gałązek zielonej pietruszki

Majonez:

400ml oliwy

3 żółtka

sok z 1 cytryny

sól, pieprz cayenne

» zobacz przepis

Pasta rybna do kanapek

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

1 puszka szprotek w oleju (odcedzone) lub ryba wędzona

1 lub 2 jajka

1 mała cebulka

starty ser żółty

majonez

sól, pieprz i inne przyprawy (np. jałowiec)

» zobacz przepis

Tartaletki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnej wody

1 łyżeczka soli

olej do smarowania formy

Nadzienie:

200g łososia wędzonego w kawałku

2 jaja

100ml mleka

125g gęstej śmietany

150g szpinaku

1 łyżka masła

35ml wywaru z ryby

1 łyżka koniaku

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka estragonu

sól, pieprz, szczypta szafranu

» zobacz przepis

Piramida z kasztanów

Forma potrawy: Inna potrawa, Deser

1 kilogram kasztanów

mleko

cukier

wanilia

30 gram masła

2 żółtka

bita śmietana

» zobacz przepis

Farsz z kasztanów

Forma potrawy: Deser

400g ugotowanych i obranych ze skórek kasztanów jadalnych

100g masła

6 jaj (rozdzielonych)

50g tartej bułki

50ml śmietany

1 łyżeczka cukru

sól

» zobacz przepis

Austriackie ciasto dyniowe

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

10g drożdży

60ml śmietany kremowej

65ml letniej wody

200g mąki z orkiszu (lub pszennej)

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki miodu

50g masła

Nadzienie:

1 mała dynia

150ml bulionu warzywnego

curry

3 pomidory

Polewa:

150g śmietany kremówki

100ml bitej śmietany

2 jaja

koncentrat bulionu warzywnego

sól ziołowa

pieprz do smaku

100g startego ementalera

» zobacz przepis

Gofry z marchwią i dynią

Forma potrawy: Deser, Przekąska lub przystawka

250g dyni

100g żółtej marchwi

100g razowej mąki pszennej

150ml mleka

sól morska

szczypta mielonej gałki muszkatołowej

odrobina kolendry

40g cebuli

2 jaja

Do podania:

twaróg lub kwaśna śmietana

» zobacz przepis

Parfait kawowe

Forma potrawy: Deser

1 szklanka mleka

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

3 żółtka

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki słodkiej śmietanki

» zobacz przepis

Pomidory panierowane

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

2 jaja

pół szklanki mleka

2 łyżki oleju

6 pomidorów

2 łyżki oleju (ponownie)

mąka

bułka tarta

masło

» zobacz przepis

Zupa neapolitańska

Forma potrawy: Zupa

1250ml rosołu z kostki rosołowej

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

10dag sera żółtego (parmezan)

4 żółtka

1/4 l śmietany

koper

sól

Do podania

15dag ugotowanego makaronu

» zobacz przepis

Pasztet z grzybów

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

180g suszonych prawdziwków

5 czerstwych bułeczek

5 średnich cebul

180g masła

3 łyżki mąki

12 jaj

375ml gęstej śmietany

3 łyżki siekanego koperku

3 łyżki siekanej natki pietruszki

sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z nabiałem oraz jajami