Dania rybne z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Pstrągi w winie

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

6 pstrągów

6 łyżek oliwy lub oleju

1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina

6 gałązek rozmarynu

sól

pieprz

Do podania:

białe wino

Do przybrania:

cytryna

» zobacz przepis

Dorsz w sosie musztardowym

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

100g dorsza

suszony estragon

szczypta soli

olej

1/2 łyżki musztardy

pieprz

łyżka śmietany

łyżka rzeżuchy

1/10 l wywaru z warzyw

» zobacz przepis

Przystawka z tuńczyka

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

200g tuńczyka w oleju

1 ząbek czosnku, rozgnieciony

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

150ml kwaśnej śmietany

2 łyżki szczypiorku, posiekanego

Do podania:

ogórek pokrojony w słupki

marchewka pokrojona w słupki

kalafior podzielony na cząstki

prażynki ziemniaczane

» zobacz przepis

Tatar z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

2 łyżki oliwy

500g surowego łososia

1 mała, drobno posiekana cebula

1 łyżka drobno posiekanych korniszonów

ew. sok z 1 cytryny

2 łyżki drobno posiekanych kaparów

1 łyżka zielonych, drobno posiekanych oliwek

pieprz

sól

» zobacz przepis

Wątróbka z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

łyżka masła

1 duże jabłko

szczypta chilli

1 łyżka suszonego majeranku

pieprz

sól

500g wątróbki z łososia

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonego kminku

» zobacz przepis

Kołduny (pierogi) ze śledziem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 135ml letniej wody

sól

Farsz:

300g filetów śledziowych

40g suszonych grzybów

1 łyżka tartej bułki

1 duża cebula

40g masła

1 jajo

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tarta z krabami

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ciasto:

150g mąki

75g masła

1,5 łyżki zimnej wody

1/2 łyżeczki soli

olej do smarowania formy

Nadzienie:

220g mięsa z krabów

3 jaja

150ml gestej śmietany

1 łyżka siekanej natki pietruszki

1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

sól, pieprz

3 plasterki cytryny

1 gałązka ozdobnej pietruszki do przybrania

» zobacz przepis

Węgorz po wrocławsku

Forma potrawy: Danie rybne

1kg węgorza

80ml śmietany

20dag selera

2dag masła

tłuszcz

2dag mąki

1 szklanka rosołu

20dag pieczarek

zielenina

żółtko

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Gulasz z węgorza

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg węgorza

tłuszcz

10dag cebuli

150ml śmietany

2dag mąki

20dag pieczarek

sól, pieprz

sok z cytryny

zielenina

» zobacz przepis

Zapiekanka z makaronem i rybą

Forma potrawy: Zapiekane, Danie rybne, Danie główne

30dag filetów rybnych

kwasek cytrynowy albo ocet

sól

25dag makaronu

1/4 l sosu pomidorowego albo ketchupu

2 łyżki tartego sera

1 i 1/2 łyżki masła

» zobacz przepis

Śledzie z rusztu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

50dag świeżych śledzi

sok z 1/2 cytryny

3-4 łyżki oliwy

sól i pieprz

Do podania:

pieczywo

pieczone ziemniaki

» zobacz przepis

Pstrąg opiekany z migdałami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

900g oczyszczonego pstrąga

75g masła

trochę soku z cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g migdałów pokrojonych w płatki

Sałatka:

2 pęczki przeciętej rzeżuchy

2 łyżki szczypiorku posiekanego

1/4 ogórka, pokrojonego w plastry

2 łyżki sosu vinaigrette

Do przybrania:

plasterki cytryny

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.