Dania główne z jabłkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono jabłka

Schab marynowany

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg schabu środkowego bez kości

1/4 l octu winnego

4 łyżki oleju

cebula

3 ząbki czosnku

4 ziarna kolendry

4 ziarna jałowca

10 ziaren pieprzu

liść laurowy

łyżeczka estragonu

2 łyżeczki soli

40g masła lub margaryny

250g śliwek suszonych bez pestek

1/4 l białego wytrawnego wina

1kg kwaskowatych jabłek

» zobacz przepis

Patelnia meksykańska

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

4 cebule

2 ząbki czosnku

sól

2 jabłka

sok z 1 cytryny

2 marynowane ostre papryki

4 duże pomidory

4 łyżki oleju

40dag mielonego mięsa

pieprz

10 oliwek nadziewanych papryką

szczypta cynamonu

curry

» zobacz przepis

Tofu w sosie curry

Forma potrawy: Danie główne

2 opakowania (po 250g) tofu

2 pory

2 cebule

2 łyżki oleju

40dag ryżu długoziarnistego

2 łyżki curry

400ml rosołu

3 listki laurowe

2 średnie jabłka

4 czerwone papryczki chilli

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

30dag jogurtu naturalnego

4 łyżki chutneja mango

sól

2 łyżki soku z cytryny

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)

duża marchew

czerwona papryka

duża cebula

średni por

pół szklanki oliwy

szklanka białego wytrawnego wina

2 liścia laurowe

4 ząbki czosnku

sok z cytryny

sól, pieprz

Sos:

2 łyżki chrzanu

szklanka śmietany

kwaśne jabłko

2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Ragoût z jarzyn

Forma potrawy: Danie główne

20dag kartofli

20dag marchewki

20dag pieczarek

2 cebule

20dag wędzonego boczku

3 kwaskowate jabłka

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 ząbek czosnku

3 łyżki oliwy

1 liść laurowy

1 łyżka musztardy

200ml czerwonego wytrawnego wina

500ml bulionu

zioła prowansalskie

cukier

sól

pieprz

» zobacz przepis

Kasza gryczana po gospodarsku

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

20dag kaszy gryczanej

400ml wywaru z mięsa

1/2 białka

20dag jabłek

10dag słoniny

25dag ziemniaków

8dag cebuli

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pieczona kaczka po poznańsku

Forma potrawy: Danie główne

1 - kaczka

3-4 winne jabłka

2 - łyżki majeranku

kieliszek czerwonego wytrawnego wina

pieprz, sól

» zobacz przepis

Bigos staropolski

Forma potrawy: Danie główne

szklanka czerwonego wytrawnego wina

5dag suszonych grzybów

0,5kg wędlin

1kg - mieszanych pieczonych mięs

5dag - słoniny

2 łyżki smalcu

2 kwaśne jabłka

kilka suszonych śliwek

1 duża cebula

2kg kiszonej kapusty

kilka liści laurowych

cukier

pieprz

sól

kilka ziaren jałowca

kilka ziaren ziela angielskiego

» zobacz przepis

Wątróbka z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

łyżka masła

1 duże jabłko

szczypta chilli

1 łyżka suszonego majeranku

pieprz

sól

500g wątróbki z łososia

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonego kminku

» zobacz przepis

Chińska patelnia z dynią hokkaido

Forma potrawy: Danie główne

1/2 dyni Hokkaido

1/2 kalarepy

1/2 pora

1/2 kalafiora

2 ząbki czosnku

1/4 kłącza imbiru

oliwa do smażenia

sos sojowy

ocet ziołowy

1 łyżka koncentratu soku jabłkowego lub 1 łyżeczka brązowego cukru

1–2 łyżeczki przyprawy chińskiej lub łagodnego curry

2–3 łyżki sosu sojowego

1 filiżanka wody

Do podania:

ryż brązowy

» zobacz przepis

Wieprzowina z czerwoną kapustą

Forma potrawy: Danie główne

2kg mięsa wieprzowego od szynki (ze skórą)

1 i 1/2kg czerwonej kapusty

4 cebule, 1 jabłko

5 łyżek smalcu

3 łyżki octu

2 łyżki mąki, kilka goździków

liść laurowy, sól, biały pieprz, cukier

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.